ساشا إنشي: هل هذه البذور الأمازونية غير المعروفة هي أقوى مصدر بروتين نباتي على الأرض؟
بينما تسرق بذور الشيا والكتان الأضواء في عالم التغذية النباتية، تبرز ساشا إنشي – أو ما يُعرف بـ "الفول السوداني الإنكا" – بسرعة باعتبارها البذور الأمازونية الخارقة النهائية. موطنها الغابات…