प्रिसीजन फर्मेंटेशन क्या है और सिलिकॉन वैली इसके प्रति इतनी दीवानी क्यों है?

Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana Silicon Valley terus menata ulang dapur Anda? Taruhan teknologi pangan besar terbaru bukanlah burger hasil laboratorium atau keripik kale—melainkan fermentasi presisi, sebuah teknologi yang diam-diam mengubah…