フルーツとナッツのヨーグルトパフェのレシピ

フルーツとナッツのヨーグルトパフェのレシピ

ヨーグルトパフェは、お子様に健康的な食べ物を、まるでご褒美のように食べさせるのに最適です。ヨーグルトはカルシウムとタンパク質が豊富で、どちらも丈夫な骨を育てるのに不可欠です。ビタミンをさらに補給したい場合は、ベリーやバナナなどのフルーツを加え、骨の成長を助ける健康的な脂肪分としてナッツを添えましょう。 フルーツとナッツ入りヨーグルトパフェがお子様の骨の成長に役立つ理由： ヨーグルトは丈夫な骨に必要なカルシウムとタンパク質を供給します。 ベリーやバナナは、健康全般に必要なビタミンと抗酸化物質を補給します。 アーモンドやクルミなどのナッツは、骨の健康をサポートするマグネシウムが豊富です。 フルーツとナッツ入りヨーグルトパフェの作り方： グラスかボウルに、プレーンヨーグルト、新鮮なフルーツ、刻んだナッツを少々入れます。 蜂蜜かメープルシロップをかけて甘みを加えます。 朝食や楽しい軽食としてお召し上がりください。
レーズン、デーツ、クルミのマフィンのレシピ

レーズン、デーツ、クルミのマフィンのレシピ

まず、オーブンを華氏175度（190℃）に予熱し、中くらいのボウルを用意します。 乾いた材料をすべて入れ、よく混ぜて完璧な状態を作ります。 小さなボウルか大きな計量カップにココナッツオイル、卵、メープルシロップ、牛乳を加え、混ぜ合わせます。 次に、乾いた材料と湿った材料を混ぜ合わせ、全体が完璧に混ざるまでよく混ぜます。 小麦粉が筋になって混ざらないようにします。次に、デーツ、レーズン、クルミを加えて混ぜます。 次にマフィン型をセットし、油を塗り、型の12個のくぼみに生地を均等に流し込み、ブラウンシュガーを加えます。 マフィン型をオーブンに入れ、表面が焼き色がつくまで約20分焼きます。その後、マフィン型をオーブンから取り出し、5分間冷ましてから取り出します。 温かいうちにバターを塗ってお召し上がりいただくか、冷めてからお召し上がりください。 調理時間：準備18分、調理20分 材料（オーガニック）マフィン12個分 溶かしココナッツオイル（125g）卵（1個）メープルシロップ（50g）牛乳（250g）刻んだデーツ（125g）レーズン（125g）クルミ（125g）重曹（小さじ1/2）塩（小さじ1/2）シナモン（小さじ1）ベーキングパウダー（大さじ1）オールドファッションオーツ（250g）小麦粉（500g）デメララシュガー（200g）
レモンズッキーニマフィンのレシピ

レモンズッキーニマフィンのレシピ

まず、オーブンを200℃（ファンオーブン180℃、ガスオーブン6）に予熱します。マフィン型に大きめの紙製ベーキングカップを12個入れます。 チアエッグを使用する場合は、チアシードと水を混ぜ合わせ、10分間置いておきます。 レーズンをボウルに入れ、熱湯を注ぎ、蓋をします。置いておきます。 ズッキーニをチーズおろし器の細い方ですりおろします。 大きめのボウルに薄力粉、ス​​ペルト小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩、クルミ、レモンの皮を入れ、別のボウルにチアエッグ、レモン汁、植物油、牛乳、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。 水分のある材料と乾いた材料をよく混ぜ合わせます。 すりおろしたズッキーニと水気を切ったレーズンを混ぜ込みます。 マフィン型にそれぞれの紙製ベーキングカップをスプーンで丁寧に入れます。 オーブンで20～25分ほど焼きます。串を刺して、何も付いてこなければ焼き上がりです。 焼き上がったら、マフィンをオーブンから取り出します。粉砂糖とレモン汁を混ぜてドレッシングを作ります。各マフィンの上に少量ずつかけます。完全に冷まします。 調理時間：準備20分、調理20分。 材料（オーガニック）12人分 薄力粉 125g全粒スペルト小麦粉 125gゴールデングラニュー糖 150gベーキングパウダー 小さじ2重曹 小さじ1卵 2個、またはチアシードエッグ 2個（挽いたチアシード大さじ2 + 水大さじ6）レーズン 75gズッキーニ 200g塩 小さじ1/2クルミ 50g（お好みで）レモンの皮 1個分レモン汁 100ml植物油 75mlお好みの牛乳 50mlバニラエッセンス…
クリームチーズ、パルマハム、イチジク入りライスケーキのレシピ

クリームチーズ、パルマハム、イチジク入りライスケーキのレシピ

まず、ライスケーキにクリームチーズを厚く塗り、パルマハムを2枚重ねます。 イチジクを4等分に切り、2～3切れを乗せます。 仕上げにバルサミコ酢を少量かけます。 調理時間：準備5分、調理5分。 材料（オーガニック） クリームチーズ 100gパルマハム 8枚イチジク（大） 2個オーガニック無塩全粒粉ライスケーキ
桃とラズベリーのタルトのレシピ

桃とラズベリーのタルトのレシピ

まず、ふわふわのビスケット生地の材料を混ぜ合わせ、直径20cmのケーキ型に押し込みます。オーブンで190℃（ファンオーブン170℃、ガスオーブン5）で25分焼きます。 レモン層を作るには、ココナッツクリームを中くらいの鍋で温めます。滑らかになるまでよく混ぜます。レモン汁、ターメリック、寒天、コーンフラワーを加えます。 絶えずかき混ぜながら、弱火で沸騰させ、とろみがつくまで数分間加熱します。とろみがついたら火からおろし、約10分間冷まします。次に、ビスケット生地に流し込み、約1時間冷まします。2つ目のフィリングを作る前に、完全に固まっていることを確認してください。 ピーチラズベリー層を作るには、ココナッツクリームを中くらいの鍋で温めます。滑らかになるまでよく混ぜます。 ピーチとラズベリーのピューレ、寒天、コーンフラワーを加えます。絶えずかき混ぜながら、弱火で沸騰させ、とろみがつくまで数分間煮詰めます。とろみがついたら火からおろし、10分間冷まします。レモンの層に注ぎ、完全に冷まします。 冷蔵庫で少なくとも2時間、フィリングが完全に固まるまで冷やします。 ラズベリー、レモンの皮、エディブルフラワーで上部を飾ります。 調理時間：準備時間1時間20分、調理時間0時間。 材料（オーガニック）8人分 ピーチラズベリー層：ココナッツミルク（全脂肪）375mlピーチピューレ（熟した桃をミキサーにかけてふるいにかけておく）250mlラズベリーピューレ（熟したラズベリーをミキサーにかけてふるいにかけておく）250ml寒天（アガー）9gコーンフラワー（コーンスターチ）9gビスケット層：全粒粉（全粒粉）200gアーモンドプードル（アーモンド）200g溶かしバター（113g）卵（卵）1個バニラパウダー（バニラ）2gきび砂糖（サトウキビ）52gレモン層：ココナッツミルク（全脂肪）375mlレモン汁（レモン汁）250mlターメリック（着色料）2g寒天（アガー）9gコーンフラワー（コーンスターチ）9g
キーライムパイのレシピ

キーライムパイのレシピ

オーブンを180度に予熱します。アーモンド、オートミール、ココナッツチップをフードプロセッサーに入れ、粗めの粉になるまで撹拌します。シロップとココナッツオイルを加え、さらに粘り気のある生地になるまで撹拌します。油を塗ったケーキ型に入れ、手で押さえながら型全体に広げます。オーブンで20分、または端が黄金色に変わるまで焼き、型が完全に冷めるまで置いておきます。 フィリングを作るには、カシューナッツの水気を切り、他の材料と一緒にミキサーに入れます。ココナッツミルクは、型の表面に溜まっている濃厚な部分だけをすくい取ります。水は使わないでください！なめらかなクリームになるまで撹拌します。ライムの皮を多めに加えると、より爽やかな風味になります。 フィリングをケーキ型に流し込み、冷凍庫で少なくとも2時間冷やして固めます。表面が完全に固まったらケーキ型から取り出し、ライムのスライス、ココナッツチップ、エディブルフラワーで飾り付けます。 調理時間：準備10分、調理2時間20分。 材料（オーガニック）6人分 フィリング：ココナッツミルク（全脂肪）1缶（冷蔵庫で一晩冷やしたもの）生カシューナッツ30g（沸騰したお湯に30分浸したもの）玄米シロップ50ml溶かしココナッツオイル大さじ5ワックスなしライム2個分の皮抹茶パウダー大さじ1（お好みで、着色用）ベース：オートミール100gアーモンド50gココナッツチップ30g玄米シロップ大さじ3溶かしココナッツオイル大さじ5
チョコレート、ピーナッツバター、ひよこ豆の冷蔵庫バーのレシピ

チョコレート、ピーナッツバター、ひよこ豆の冷蔵庫バーのレシピ

ひよこ豆、デーツ、ピーナッツバター、カカオ、ココナッツオイル、バニラ、たっぷりの海塩をフードプロセッサーまたは高速ブレンダーに入れます。滑らかな混合物になるまで撹拌します。カカオニブとヘーゼルナッツを加え、パルスで1回混ぜます。 17 x 22cmの天板にベーキングペーパーを敷き、混合物をスプーンで天板に入れます。端を滑らかにします。 小さな鍋に熱湯を沸かし、その上に小さなボウルを置き、チョコレートをゆっくりと溶かします。 天板に入れた混合物に溶かしたチョコレートを少しずつかけ、刻んだヘーゼルナッツを散らし、少量の塩を振りかけます。冷蔵庫で少なくとも4時間、または一晩冷やして固めます。 天板から取り出し、四角に切ります。バーは冷蔵庫で3～4日、冷凍庫で数週間保存できます。 調理時間：約15分。このレシピは加熱調理不要です。 材料（オーガニック）8人分 クランチピーナッツバター 大さじ4ローカカオ 大さじ5ココナッツオイル（溶かしたもの）大さじ3バニラエッセンス 小さじ1カカオニブ 大さじ2ひよこ豆の缶詰 400g（水切り）メジュールデーツ 250g（種抜き）ヘーゼルナッツ（刻んだもの）大さじ2（散らす分も加えてください）ヴィーガンチョコレート 40gシーソルトフレーク
ゴマブリットル入りチョコレートムースのレシピ

ゴマブリットル入りチョコレートムースのレシピ

チョコレートを湯煎で溶かします。 デーツ、味噌、冷水100mlをミキサーに入れます。デーツの粒が小さく残るまで撹拌します。ココナッツクリームを加え、滑らかになるまで約2～3分撹拌します。 ココナッツクリームにチョコレートを加えます。さらに1～2分、泡が立つまで撹拌します。 ムースを濾し器で濾します。4つの型（またはグラス）に流し込みます。冷蔵庫で3～4時間、固まるまで冷やします。 その間に、天板にクッキングシートを敷きます。ゴマをノンスティックの鍋に入れます。中火強で2分間、きつね色になるまで炒ります。時々かき混ぜます。ゴマをボウルかマグカップに移します。 鍋に砂糖を加えます。弱火で2～3分温めます。砂糖はかき混ぜないでください。キャラメルが琥珀色になったら、ゴマを加えて混ぜます。キャラメルをかき混ぜすぎると固まってしまうので、混ぜすぎないようにしてください。必要であれば、砂糖を優しく混ぜ、鍋を移動させて熱が一点に集中するようにします。ブリトルは密閉容器に入れれば1～2週間保存できます。 キャラメルを油をひいた耐熱皿に移し、素早く薄く伸ばします。置いて冷まします。デザートとして出す準備ができたら、ブリトルを砕いてください。 調理時間：準備時間12分、調理時間3.40分 材料（オーガニック）4人分 セサミブリットル：ゴマ 50gグラニュー糖 150gチョコレート味噌ムース：ダークチョコレート 200g種抜きメジュールデーツ 70gココナッツクリーム 250ml白味噌 大さじ1/2
チェリーベイクウェルパフェのレシピ

チェリーベイクウェルパフェのレシピ

オートミールとチアシードの材料をすべて瓶に入れ、よく混ぜ合わせます。冷蔵庫で一晩、または少なくとも4時間冷やします。 小さめのフライパンに、種を取り除いたチェリー、メープルシロップ、少量の水を加えます。 中火で約5分間、チェリーが少し柔らかくなるまで加熱します。置いておきます。 ココナッツヨーグルトにメープルシロップとバニラを加えて混ぜます。 作り方：オートミールとチアシードのミックスを中くらいの容器2つまたは小さめの容器3つに重ねます。チェリー、ココナッツヨーグルト、アーモンドバターを加えます。この工程を繰り返します。 盛り付ける際に、アーモンドフレークとチェリーをトッピングします。 所要時間：準備10分、調理5分 材料（オーガニック）3人分 チェリー種抜きチェリー 180gメープルシロップまたはお好みの甘味料 大さじ1水 少々ココナッツヨーグルト 75gメープルシロップ 大さじ1（お好みで）バニラパウダーまたはバニラエッセンス 大さじ1/4アーモンドバター 大さじ1ローストしたフレークアーモンド 大さじ1チェリー 少々チアシード/オートミールチアシード 大さじ1オートミール 大さじ1アーモンドパウダー 大さじ1お好みの植物性ミルク 150mlアーモンドエッセンス 大さじ1/2バニラエッセンス 大さじ1/2メープルシロップ 大さじ1