肉食ダイエット解説：オーガニック肉を選ぶことが健康増進への鍵となる理由
早速本題に入りましょう。肉食ダイエット（動物性食品のみを食べるダイエット）は、バイオハッカー、パレオダイエットを実践する人々、そして炭水化物の摂取量を気にしたり、グリーンスムージーを細かく混ぜたりすることに飽き飽きしている人々の間で爆発的な人気を博しています。リブアイステーキを目前にしながら、「肉だけ」が究極の健康法になるのか、あるいはオーガニックや牧草飼育の肉に贅沢にお金を使う意味があるのかと疑問に思っているなら、ここはまさにうってつけです。この話題のダイエット、その健康への影響、そしてオーガニックがあなたの体が渇望する比類なきアップグレードとなる理由について、知っておくべきことをすべてご紹介します。 肉食ダイエットとは一体何？ あなたの買い物リストには何が入っていますか？ 肉食ダイエットの本質は、その極限のシンプルさです。肉、魚、卵、そして（人によっては）厳選された乳製品など、動物性食品のみを食べます。植物、穀物、果物、野菜、豆類、ナッツ、種子？もうおしまいです。 「ゼロカーボ」ダイエットとしても推奨されているこのアプローチは、エネルギー源をほぼタンパク質と脂肪、特に赤身肉、内臓肉、魚介類、卵に限定しています。 牛肉（ステーキ、ロースト、ハンバーガー） 豚肉、羊肉、ジビエ 鶏肉（鶏肉、鴨肉、七面鳥） 魚介類 卵 動物性脂肪（牛脂、ラード） オプション：ハードチーズ、生クリーム、バター いいえ、コーヒーは飲んではいけません。少なくとも、最も厳格なダイエットでは。 なぜコーヒーを飲む必要があるのでしょうか？支持者たちは、植物性食品をすべて排除することで「抗栄養素」、アレルゲン、消化不良が解消され、体重減少、思考力の明晰さ、炎症の軽減につながると信じています。肉食ダイエットは、あらゆる低炭水化物ダイエットの中でも最もケトジェニックなダイエットで、ほぼすべての炭水化物を摂取しないことで、体を脂肪燃焼モード（ケトーシス）へと導きます。 （主張されている）メリット：肉食主義者の意見 減量と代謝の健康 炭水化物ゼロ = 低インスリン = より多くの脂肪をエネルギーとして燃焼。多くの人が早期に急激な体重減少（多くの場合、水分ですが、脂肪も多少は減ります）を経験し、食欲コントロールが容易になったという人もいます。 安定したエネルギーと集中力 血糖値の急上昇も急降下もなく、脂肪とタンパク質から安定したエネルギーが供給されます。肉食主義者の中には、「脳のもやもや」が解消され、一日中エネルギーを維持できると自慢する人もいます。 消化の改善と膨満感の軽減 発酵性食物繊維と植物性化合物を摂取しないことで、膨満感やガスがなくなる人もいます。過敏性腸症候群（IBS）などの腸の敏感な症状を持つ人は、「奇跡的な」改善を実感することもあります。 炎症の軽減 加工食品、砂糖、穀物を控えることで、関節の痛みや炎症を軽減できる可能性があります（ただし、読み進めてください。単純な話ではありません）。 筋肉の維持とホルモンのサポート 栄養価の高い動物性タンパク質は、コレステロールと脂肪分のおかげで、筋肉の修復とテストステロンなどの必須ホルモンをサポートします。 メンタルヘルスへの効果…