まず、材料をブレンダーに入れ、滑らかなペースト状になるまで撹拌します。ビーツ、デーツ、ナッツ類から始めて、他の材料を順に加えていくと、段階的に混ぜやすくなります。
混ぜ合わせたら、ペーストを冷蔵庫で30分冷やし、固めます。
エナジーボールを作る準備ができたら、ココナッツの細切りを皿に広げます。ビーツの混合物を大さじ1/2杯取り、手で転がして小さなボールを作ります。お好みでココナッツの細切りをまぶしてください。
残りの材料も同様に混ぜます。
エナジーボールは密閉容器に入れて冷蔵庫で最大7日間保存できます。
所要時間：準備20分、調理0分。
材料（オーガニック）12人分
メープルシロップ 大さじ3
バニラエッセンス 小さじ1
オレンジジュース 大さじ3
調理済みビーツ 100g
デーツ 100g
カシューナッツ 75g
ロールドオーツ 200g
ココアパウダー 30g
ココナッツフレーク 50g（お好みで）
