伝統的なホイップクリームソースをかけた細切りチキンのレシピ（オリエンタルスタイル、低炭水化物）

伝統的なホイップクリームソースをかけた細切りチキンのレシピ（オリエンタルスタイル、低炭水化物）

これはドイツでよく食べられている一般的な料理ですが、今回は少しオリエンタルでエキゾチックなアレンジを加えてアレンジしました。 玉ねぎを半分に切り、薄切りにします。 きのこを洗い、薄切りにします。（薄切りすぎないように） 鶏肉を流水で洗い、水気を切ってから、細切りまたは角切りにします（一般的な細長い細切りの形に）。 大さじ1杯の油を大きなフライパンか鍋に熱し、まず玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら、肉を加えて炒めます。火が通るまで炒めますが、乾燥したり固くなったりしないように注意してください。 次にきのこを加えて炒めます。軽く焼き色がついたら、生クリームとクリームチーズを加えてよく混ぜます。次に、ストックパウダーとナツメグ、塩コショウをフライパンか鍋に加えます。注意：野菜ストックはもともと塩分が強いので、塩は控えめにしてください。 チキンストリップを盛り付け、チャイブ、パセリ、またはネギを添えてください。 調理時間：26分 材料：オーガニック（4人分） 鶏むね肉 400gブラウンマッシュルーム 300g玉ねぎ（大） 1個伝統的なクリームソース 200mlキャラウェイシード（挽いたもの）野菜ストックパウダー 大さじ1塩コショウナツメグ ひとつまみコリアンダーの葉パプリカ（コショウ）オーガニックトマトペースト低脂肪バタータイムゴマニンニクショウガ
ココナッツ入り蒸しパンダンパンのレシピ

ココナッツ入り蒸しパンダンパンのレシピ

ココナッツフィリング入りの蒸しパンダンパンの基本レシピ。東南アジアの伝統的な味にインスピレーションを得た一品です。柔らかく、香り高く、とても美味しいです！ 材料：オーガニック 生地： 薄力粉 2カップ インスタントイースト 小さじ2 砂糖 大さじ3 温めた牛乳 1/2カップ（または風味を増したい場合はココナッツミルク） パンダンジュース 大さじ2、またはパンダンエキス 小さじ1（緑色に着色する場合） 植物油 大さじ2 ココナッツフィリング： すりおろした生ココナッツ 1カップ（または無糖のシュレッドココナッツ） パームシュガー（またはブラウンシュガー） 1/4カップ 水 大さじ2 塩 小さじ1/4 水 大さじ1で溶かしたコーンスターチ 小さじ1（お好みで、とろみのあるフィリングに） 作り方： 生地を作る：…
砂糖不使用のケトメープルシロップの作り方

砂糖不使用のケトメープルシロップの作り方

ケトジェニックダイエットを実践している方、あるいは単に砂糖の摂取量を減らしたい方、この無糖メープルシロップのレシピはまさにうってつけです！材料はほんのわずかで、炭水化物抜きであの定番メープルの風味を楽しめます。しかも、お家で簡単に作れます！ 材料： 水 1 1/2カップ エリスリトール 3/4カップ、またはお好みのケトジェニック甘味料（羅漢果糖やステビアとエリスリトールのブレンドなど） メープルエキス 小さじ1（本格的なメープルの風味を出すため） キサンタンガム 小さじ1/2（シロップにとろみをつけるため） 塩 ひとつまみ（お好みで、甘さのバランスを整えるため） バターまたはココナッツオイル 大さじ1（お好みで、より濃厚な風味にするため） 作り方： 水と甘味料を温める：小さめの鍋に水を入れ、中火で温めます。エリスリトール（またはその他のケトフレンドリーな甘味料）を加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。弱火で煮立たせます。 メープル風味を加える：甘味料が溶けたら、メープルエッセンスを加えます。よく混ぜて混ぜ合わせます。これで、メープルの甘くて美味しい風味がシロップに生まれます！ シロップにとろみをつける：キサンタンガムをゆっくりと泡立て器で混ぜながら加えます。ダマにならないように、かき混ぜながら少しずつ加えます。シロップにとろみがつくまで泡立て続けます。 煮詰めて調整する：シロップを3～5分ほど煮詰め、時々かき混ぜます。より濃厚な風味にしたい場合は、この段階でバターまたはココナッツオイルを大さじ1杯加えてください。 冷まして保存する：好みのとろみになったら、シロップを火から下ろします。少し冷ましてから瓶やボトルに注ぎます。冷めるにつれてシロップはさらにとろみがつきます。 冷蔵庫で保存：ケトメープルシロップは冷蔵庫で保存してください。最大2週間保存できます。 ヒント： とろみのあるシロップ：とろみのあるシロップがお好みの場合は、キサンタンガムを少し多めに加えてください。ただし、入れすぎるとシロップが濃くなりすぎる可能性があるので注意してください。 アレンジ：バニラエッセンスやシナモンをほんの少し加えると、独特の風味が加わります！ この無糖ケトメープルシロップは、ケトパンケーキやワッフルにかけたり、お気に入りのケトデザートに使ったりするのに最適です。炭水化物抜きでメープルの美味しさを存分にお楽しみください！
牛乳とチアシード入りオートミールのレシピ

牛乳とチアシード入りオートミールのレシピ

オートミールは朝食の定番ですが、牛乳とチアシードを加えることで、骨の形成に効果的な食材へと変化します。牛乳はカルシウムの優れた供給源の一つであり、チアシードには骨の健康をサポートする良質な脂質やリンなどのミネラルが豊富に含まれています。 メリット： 牛乳は骨の成長に不可欠なカルシウムを供給します。 チアシードは、骨の発達をサポートするオメガ3脂肪酸とミネラルが豊富です。 作り方： オートミールを水ではなく牛乳で調理すると、クリーミーな食感になり、カルシウムも豊富に摂取できます。 栄養価を高めるために、大さじ1杯のチアシードを加えて混ぜます。 新鮮なフルーツを添え、シナモンをふりかけ、蜂蜜を少量かけます。
チーズと野菜のケサディーヤのレシピ

チーズと野菜のケサディーヤのレシピ

ケサディーヤはチーズたっぷりで美味しく、食べやすいので、多くの子供たちに大人気です。さらに、野菜を少し加えれば、骨を強くする食事になります。チーズにはカルシウムが豊富に含まれており、骨の健康に重要な栄養素です。ほうれん草やブロッコリーなどの野菜には、ビタミンKやマグネシウムなど、骨の成長に重要なビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 チーズベジタブルケサディーヤが子供の骨の成長に役立つ理由： チーズはカルシウムの優れた供給源です。 ほうれん草やブロッコリーには、骨を強くするビタミンKとマグネシウムが豊富に含まれています。 チーズベジタブルケサディーヤの作り方： シュレッドチーズと細かく刻んだほうれん草またはブロッコリーを2枚のトルティーヤの間に挟みます。 フライパンでチーズが溶けてトルティーヤがカリカリになるまで焼きます。 三角形に切り、サルサソースを添えてお召し上がりください。
サーモンとサツマイモのケーキのレシピ

サーモンとサツマイモのケーキのレシピ

子供たちはフィンガーフードが大好きです。サーモンケーキは食べるのが楽しいだけでなく、栄養価も抜群です。サーモンはカルシウムの吸収を助けるビタミンDの優れた供給源の一つです。サツマイモは子供たちが大好きな甘い風味を加え、成長と発達をサポートするビタミンAやCなどが豊富に含まれています。 サーモンとサツマイモのケーキが子供の骨の成長に役立つ理由： サーモンはカルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富です。 サツマイモには成長をサポートするビタミンが豊富に含まれています。 サーモンとサツマイモのケーキの作り方： ボウルに缶詰のサーモン、マッシュしたサツマイモ、パン粉、卵を入れて混ぜます。 小さなパテ状に成形し、フライパンで黄金色になるまで焼きます。 野菜や軽いディップを添えてお召し上がりください。
鶏肉とブロッコリーの炒め物のレシピ

鶏肉とブロッコリーの炒め物のレシピ

鶏肉とブロッコリーの炒め物は、美味しくてタンパク質が豊富な料理で、骨を強く健康に保つのに役立ちます。鶏肉はタンパク質が豊富で、骨を含む組織の成長と修復に不可欠です。一方、ブロッコリーはカルシウムとビタミンKの優れた供給源であり、どちらも骨を強くするのに役立ちます。 鶏肉とブロッコリーの炒め物が子供の骨の成長に役立つ理由： 鶏肉は骨の成長に重要なタンパク質の優れた供給源です。 ブロッコリーは、骨の健康に不可欠なカルシウムとビタミンKを供給します。 鶏肉とブロッコリーの炒め物の作り方 玄米や麺類に添えれば、子供が喜ぶバランスの良い食事になります。 一口大に切った鶏肉とブロッコリーを少量のオリーブオイル、ニンニク、醤油で炒めます。.
フルーツとナッツのヨーグルトパフェのレシピ

フルーツとナッツのヨーグルトパフェのレシピ

ヨーグルトパフェは、お子様に健康的な食べ物を、まるでご褒美のように食べさせるのに最適です。ヨーグルトはカルシウムとタンパク質が豊富で、どちらも丈夫な骨を育てるのに不可欠です。ビタミンをさらに補給したい場合は、ベリーやバナナなどのフルーツを加え、骨の成長を助ける健康的な脂肪分としてナッツを添えましょう。 フルーツとナッツ入りヨーグルトパフェがお子様の骨の成長に役立つ理由： ヨーグルトは丈夫な骨に必要なカルシウムとタンパク質を供給します。 ベリーやバナナは、健康全般に必要なビタミンと抗酸化物質を補給します。 アーモンドやクルミなどのナッツは、骨の健康をサポートするマグネシウムが豊富です。 フルーツとナッツ入りヨーグルトパフェの作り方： グラスかボウルに、プレーンヨーグルト、新鮮なフルーツ、刻んだナッツを少々入れます。 蜂蜜かメープルシロップをかけて甘みを加えます。 朝食や楽しい軽食としてお召し上がりください。
レーズン、デーツ、クルミのマフィンのレシピ

レーズン、デーツ、クルミのマフィンのレシピ

まず、オーブンを華氏175度（190℃）に予熱し、中くらいのボウルを用意します。 乾いた材料をすべて入れ、よく混ぜて完璧な状態を作ります。 小さなボウルか大きな計量カップにココナッツオイル、卵、メープルシロップ、牛乳を加え、混ぜ合わせます。 次に、乾いた材料と湿った材料を混ぜ合わせ、全体が完璧に混ざるまでよく混ぜます。 小麦粉が筋になって混ざらないようにします。次に、デーツ、レーズン、クルミを加えて混ぜます。 次にマフィン型をセットし、油を塗り、型の12個のくぼみに生地を均等に流し込み、ブラウンシュガーを加えます。 マフィン型をオーブンに入れ、表面が焼き色がつくまで約20分焼きます。その後、マフィン型をオーブンから取り出し、5分間冷ましてから取り出します。 温かいうちにバターを塗ってお召し上がりいただくか、冷めてからお召し上がりください。 調理時間：準備18分、調理20分 材料（オーガニック）マフィン12個分 溶かしココナッツオイル（125g）卵（1個）メープルシロップ（50g）牛乳（250g）刻んだデーツ（125g）レーズン（125g）クルミ（125g）重曹（小さじ1/2）塩（小さじ1/2）シナモン（小さじ1）ベーキングパウダー（大さじ1）オールドファッションオーツ（250g）小麦粉（500g）デメララシュガー（200g）
朝食用オムレツラップのレシピ

朝食用オムレツラップのレシピ

まず、中くらいのボウルに卵、水、小麦粉、塩、こしょうを入れ、よく混ぜ合わせ、小麦粉が完全に溶けるまで泡立て器で混ぜます。 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で熱します。卵液をフライパンに流し込み、均等に広げます。 卵液が完全に固まるまで約3分加熱し、生じた気泡を潰します。卵液の端にヘラをそっと入れてひっくり返します。焼き上がった卵ラップを皿に移し、少し冷まします。 アボカドスプレッドを作るには、小さなボウルにアボカド、ニンニク、レモン汁、塩、こしょうを入れて潰します。 潰したアボカドを卵ラップ全体に広げ、ルッコラを乗せ、スライスしたトマトとフェタチーズを添えます。しっかりと巻き、半分に切ります。出来上がりです。 調理時間：準備5分、調理5分 材料（オーガニック）1人分 薄力粉 小さじ1塩こしょう 少々卵 2個水 小さじ1オリーブオイル 小さじ2フィリングガーリックパウダー 小さじ1/4ルッコラ 1カップ小さめのトマト 1個（スライス）アボカド 1/2個レモン汁 小さじ1フェタチーズ 大さじ1