IBS Diet

過敏性腸症候群（IBS）への対処は、特に女性にとって男性の2倍の発症リスクがあり、非常に困難な場合があります。症状を引き起こす可能性のある食品を理解することは、この症状を管理する上で非常に重要です。ここでは、よくある原因と、それらがなぜ問題を引き起こす可能性があるのか​​を見ていきましょう。 乳製品 牛乳、チーズ、アイスクリームは多くの食生活の定番ですが、IBS患者にとっては問題となる可能性があります。乳製品には乳糖が含まれています。乳糖は消化に問題があり、膨満感、ガス、下痢などの症状を引き起こすことがあります。興味深いことに、ヨーグルトには乳糖の分解を助ける生菌が含まれているため、例外となる可能性があります。 高FODMAP果物 リンゴ、ナシ、スイカなどの果物には、FODMAP（発酵性糖）が多く含まれており、IBSの症状を悪化させる可能性があります。これらの糖は腸内で発酵し、ガスの増加や不快感を引き起こします。​ アブラナ科の野菜 ブロッコリー、カリフラワー、芽キャベツなどの野菜は、ガスや膨満感を引き起こすことが知られています。栄養価は高いものの、食物繊維を多く含むため、敏感な消化器系には負担がかかることがあります。 豆類 豆やレンズ豆はガスを発生させることで有名です。消化の難しい炭水化物が含まれているため、膨満感や不快感を引き起こします。 カフェイン入り飲料 コーヒー、紅茶、一部の炭酸飲料にはカフェインが含まれており、腸を刺激して下痢を引き起こす可能性があります。これは過敏性腸症候群（IBS）の人によく見られる症状です。 人工甘味料 シュガーフリーのキャンディーやガムによく含まれるソルビトールやマンニトールなどの甘味料は、消化器系の問題を引き起こす可能性があります。腸内で吸収されにくいため、膨満感や下痢を引き起こします。​ 揚げ物と脂肪分の多い食品 高脂肪食品、特に揚げ物は消化が難しく、過敏性腸症候群（IBS）の症状を引き起こす可能性があります。腸の蠕動運動を変化させ、下痢や便秘を引き起こす可能性があります。 アルコール アルコールは腸を刺激し、消化を妨げ、IBSの症状を悪化させる可能性があります。また、脱水症状を引き起こすため、便通にも影響を及ぼします。 炭酸飲料 ソーダやスパークリングウォーターは消化器系にガスを発生させ、膨満感や不快感を引き起こす可能性があります。 グルテンを含む食品 小麦、大麦、ライ麦に含まれるタンパク質であるグルテンは、人によってはIBSの症状を引き起こす可能性があります。特にグルテン過敏症の人はその傾向が強くなります。 FODMAPについて FODMAPは、小腸で吸収されにくい特定の炭水化物です。以下に挙げるものが含まれます。 発酵性糖：腸内細菌によって分解されやすい。 オリゴ糖：小麦、玉ねぎ、ニンニクなどの食品に含まれています。 二糖類：牛乳などの乳糖を含む食品。 単糖類：特定の果物に含まれる過剰な果糖。 多価アルコール：一部の果物や人工甘味料に含まれる糖アルコール。 低FODMAP食は、過敏性腸症候群（IBS）患者の最大86%の症状を軽減することが示されています。 食事療法による過敏性腸症候群（IBS）管理のヒント…