まず、オーブンを華氏175度（190℃）に予熱し、中くらいのボウルを用意します。
乾いた材料をすべて入れ、よく混ぜて完璧な状態を作ります。
小さなボウルか大きな計量カップにココナッツオイル、卵、メープルシロップ、牛乳を加え、混ぜ合わせます。
次に、乾いた材料と湿った材料を混ぜ合わせ、全体が完璧に混ざるまでよく混ぜます。
小麦粉が筋になって混ざらないようにします。次に、デーツ、レーズン、クルミを加えて混ぜます。
次にマフィン型をセットし、油を塗り、型の12個のくぼみに生地を均等に流し込み、ブラウンシュガーを加えます。
マフィン型をオーブンに入れ、表面が焼き色がつくまで約20分焼きます。その後、マフィン型をオーブンから取り出し、5分間冷ましてから取り出します。
温かいうちにバターを塗ってお召し上がりいただくか、冷めてからお召し上がりください。
調理時間：準備18分、調理20分
材料（オーガニック）マフィン12個分
溶かしココナッツオイル（125g）
卵（1個）
メープルシロップ（50g）
牛乳（250g）
刻んだデーツ（125g）
レーズン（125g）
クルミ（125g）
重曹（小さじ1/2）
塩（小さじ1/2）
シナモン（小さじ1）
ベーキングパウダー（大さじ1）
オールドファッションオーツ（250g）
小麦粉（500g）
デメララシュガー（200g）
