وصفة شوربة العدس والحمص بنكهة الليمون

وصفة شوربة العدس والحمص بنكهة الليمون

أولاً، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وقلبي البصل على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى يبدأ في النضج. أضيفي الثوم والزنجبيل والتوابل وأوراق الكاري. اقلي المكونات لبضع دقائق…
حلومي، حمص متبل، كحلبي وسلطة سبانخ

حلومي، حمص متبل، كحلبي وسلطة سبانخ

افركي الكرنب الأبيض واقطعي الجزء العلوي والقاع. قطعي الكرنب الأبيض إلى أعواد ثقاب. قطعي التفاح إلى أرباع وانزعي اللب. قطعي التفاح إلى مكعبات. قشري البصل وقطّعيه إلى شرائح رفيعة. ضعي…
وصفة سلطة المعكرونة بالخيار والكاجو

وصفة سلطة المعكرونة بالخيار والكاجو

ضعي قدرًا كبيرًا من الماء المملح على نار متوسطة واتركيه يغلي. بمجرد أن يغلي، اطهي المعكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة - أضيفي فول الصويا في آخر 3 دقائق. بمجرد…
وصفة حساء القرنبيط المشوي الكريمي

وصفة حساء القرنبيط المشوي الكريمي

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية / 180 درجة مئوية مروحة / علامة الغاز 6. ضعي القرنبيط والثوم على صينية خبز كبيرة. رشي زيت الزيتون وتبليهما جيدًا. اخبزي…
وصفة سلطة البطاطس بالثوم الكريمي

وصفة سلطة البطاطس بالثوم الكريمي

اغسلي البطاطس جيدًا. ضعيها في طبق خزفي كبير مغطى وأضيفي حوالي 800 مل من مرق الخضار الساخن. اتركي المزيج يغلي على نار هادئة واتركيه حتى يغطى الطبق جزئيًا حتى تنضج…
وصفة سلطة المعكرونة بالكوسة والجزر

وصفة سلطة المعكرونة بالكوسة والجزر

باستخدام مبشرة حلزونية أو مقشرة جوليان، قطّعي الكوسة والجزر إلى شرائح. أزيلي بذور الفلفل وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. أزيلي البذور من الفلفل وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. حضري الصلصة بخلط جميع…
وصفة تارت الكستناء والاسكواش

وصفة تارت الكستناء والاسكواش

لتحضير الفطيرة؛ اشوي القرع على صينية خبز لمدة 30 دقيقة مع رشة من زيت الزيتون والملح والفلفل. ثم ضعيه جانبًا. حمصي البذور والمكسرات بإضافتها إلى مقلاة جافة على نار متوسطة.…