ما هو الزبدة (بوتيرات) ولماذا هو ضروري لصحة الأمعاء والمناعة ووظائف الدماغ؟
الزبدة (بوتيرات) هو حمض دهني قصير السلسلة تُنتجه بكتيريا أمعائك عندما تخمّر الألياف، وهو أحد أهم الجزيئات التي ربما لم تسمع عنها ما يكفي. فهو يساعد في تغذية الخلايا المبطنة…
