ओवन को 220 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। गाजर, पार्सनिप और शकरकंद को लगभग 3 सेमी मोटाई में लंबाई में काटें। कटी हुई सब्जियों को नॉन-स्टिक पैन पर रखें और…
ओवन को 190ºC/Fan 170ºC पर प्रीहीट करें। फिर 30cm x 20cm उथले बेकिंग ट्रे पर बेकिंग पार्चमेंट बिछाएँ। एक पैन में धीरे-धीरे उबलते पानी के ऊपर एक हीटप्रूफ बाउल में…
ब्लेंडर में हरीसा पेस्ट, डिब्बाबंद टमाटर, प्याज, लहसुन की कलियाँ, स्टॉक क्यूब और टमाटर पेस्ट को चिकना होने तक मिलाएँ। एक भारी तली वाले सॉस पैन में थोड़ा तेल गरम…