ココナッツ入り蒸しパンダンパンのレシピ

ココナッツ入り蒸しパンダンパンのレシピ

ココナッツフィリング入りの蒸しパンダンパンの基本レシピ。東南アジアの伝統的な味にインスピレーションを得た一品です。柔らかく、香り高く、とても美味しいです！ 材料：オーガニック 生地： 薄力粉 2カップ インスタントイースト 小さじ2 砂糖 大さじ3 温めた牛乳 1/2カップ（または風味を増したい場合はココナッツミルク） パンダンジュース 大さじ2、またはパンダンエキス 小さじ1（緑色に着色する場合） 植物油 大さじ2 ココナッツフィリング： すりおろした生ココナッツ 1カップ（または無糖のシュレッドココナッツ） パームシュガー（またはブラウンシュガー） 1/4カップ 水 大さじ2 塩 小さじ1/4 水 大さじ1で溶かしたコーンスターチ 小さじ1（お好みで、とろみのあるフィリングに） 作り方： 生地を作る：…
牛乳とチアシード入りオートミールのレシピ

牛乳とチアシード入りオートミールのレシピ

オートミールは朝食の定番ですが、牛乳とチアシードを加えることで、骨の形成に効果的な食材へと変化します。牛乳はカルシウムの優れた供給源の一つであり、チアシードには骨の健康をサポートする良質な脂質やリンなどのミネラルが豊富に含まれています。 メリット： 牛乳は骨の成長に不可欠なカルシウムを供給します。 チアシードは、骨の発達をサポートするオメガ3脂肪酸とミネラルが豊富です。 作り方： オートミールを水ではなく牛乳で調理すると、クリーミーな食感になり、カルシウムも豊富に摂取できます。 栄養価を高めるために、大さじ1杯のチアシードを加えて混ぜます。 新鮮なフルーツを添え、シナモンをふりかけ、蜂蜜を少量かけます。
チーズと野菜のケサディーヤのレシピ

チーズと野菜のケサディーヤのレシピ

ケサディーヤはチーズたっぷりで美味しく、食べやすいので、多くの子供たちに大人気です。さらに、野菜を少し加えれば、骨を強くする食事になります。チーズにはカルシウムが豊富に含まれており、骨の健康に重要な栄養素です。ほうれん草やブロッコリーなどの野菜には、ビタミンKやマグネシウムなど、骨の成長に重要なビタミンやミネラルが豊富に含まれています。 チーズベジタブルケサディーヤが子供の骨の成長に役立つ理由： チーズはカルシウムの優れた供給源です。 ほうれん草やブロッコリーには、骨を強くするビタミンKとマグネシウムが豊富に含まれています。 チーズベジタブルケサディーヤの作り方： シュレッドチーズと細かく刻んだほうれん草またはブロッコリーを2枚のトルティーヤの間に挟みます。 フライパンでチーズが溶けてトルティーヤがカリカリになるまで焼きます。 三角形に切り、サルサソースを添えてお召し上がりください。
フルーツとナッツのヨーグルトパフェのレシピ

フルーツとナッツのヨーグルトパフェのレシピ

ヨーグルトパフェは、お子様に健康的な食べ物を、まるでご褒美のように食べさせるのに最適です。ヨーグルトはカルシウムとタンパク質が豊富で、どちらも丈夫な骨を育てるのに不可欠です。ビタミンをさらに補給したい場合は、ベリーやバナナなどのフルーツを加え、骨の成長を助ける健康的な脂肪分としてナッツを添えましょう。 フルーツとナッツ入りヨーグルトパフェがお子様の骨の成長に役立つ理由： ヨーグルトは丈夫な骨に必要なカルシウムとタンパク質を供給します。 ベリーやバナナは、健康全般に必要なビタミンと抗酸化物質を補給します。 アーモンドやクルミなどのナッツは、骨の健康をサポートするマグネシウムが豊富です。 フルーツとナッツ入りヨーグルトパフェの作り方： グラスかボウルに、プレーンヨーグルト、新鮮なフルーツ、刻んだナッツを少々入れます。 蜂蜜かメープルシロップをかけて甘みを加えます。 朝食や楽しい軽食としてお召し上がりください。
朝食用オムレツラップのレシピ

朝食用オムレツラップのレシピ

まず、中くらいのボウルに卵、水、小麦粉、塩、こしょうを入れ、よく混ぜ合わせ、小麦粉が完全に溶けるまで泡立て器で混ぜます。 フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で熱します。卵液をフライパンに流し込み、均等に広げます。 卵液が完全に固まるまで約3分加熱し、生じた気泡を潰します。卵液の端にヘラをそっと入れてひっくり返します。焼き上がった卵ラップを皿に移し、少し冷まします。 アボカドスプレッドを作るには、小さなボウルにアボカド、ニンニク、レモン汁、塩、こしょうを入れて潰します。 潰したアボカドを卵ラップ全体に広げ、ルッコラを乗せ、スライスしたトマトとフェタチーズを添えます。しっかりと巻き、半分に切ります。出来上がりです。 調理時間：準備5分、調理5分 材料（オーガニック）1人分 薄力粉 小さじ1塩こしょう 少々卵 2個水 小さじ1オリーブオイル 小さじ2フィリングガーリックパウダー 小さじ1/4ルッコラ 1カップ小さめのトマト 1個（スライス）アボカド 1/2個レモン汁 小さじ1フェタチーズ 大さじ1
グリーンシャクシュカのレシピ

グリーンシャクシュカのレシピ

まず、大きめのフライパンに油を熱します。ニンニクとクミンを加え、香りが立つまで炒めます。 リーキとグリーンピースを加え、約4分間、頻繁にかき混ぜながら炒めます。ケール、コリアンダー、ミントの葉を加えて混ぜ、塩コショウで味を調えます。 ケールがしんなりするまで約4分間炒め続けます。火を弱め、サワークリームまたはヨーグルトを加えて混ぜます。 よく混ぜて野菜全体に絡めます。スプーンの背を使って、混ぜ合わせたものに4つのディップを作り、それぞれに卵を割り入れます。 卵にひとつまみの塩で味を調えます。鍋に蓋をして、弱火でお好みの固さになるまで焼きます。 卵に火が通ったら、残りのハーブを添えてシャクシュカを盛り付けます。お召し上がりください！ 調理時間：準備10分、調理5分 材料（オーガニック）4人分 刻んだケール 3カップ洗ってスライスしたリーキ 1本解凍した冷凍グリーンピース 1.5カップみじん切りにしたニンニク 2かけオリーブオイル 大さじ1大卵 4個小袋のコリアンダー（粗みじん切り、飾り用に数枚残しておく）小袋のミント（葉を摘んで粗みじん切りにする）サワークリームまたはギリシャヨーグルト 3/4カップライムジュース 大さじ1粉末クミンシード 小さじ1
ケトチョコレートチップグラノーラバーのレシピ

ケトチョコレートチップグラノーラバーのレシピ

まず、オーブンを200℃（ファン180度）に予熱します。 ナッツとシードを天板に並べ、ほんのり黄金色になるまで10分間焼きます。オーブンから取り出し、完全に冷まします。 その間に、ピーナッツバターとココナッツオイルを鍋に入れ、泡立て器で完全に溶けるまで混ぜます。冷まします。アルロースとバニラを加えて混ぜます。スプーンを混ぜ合わせたものに浸し、甘さをお好みで調整します。 冷ましたナッツをフードプロセッサーに入れ、パルスで撹拌して、なめらかで粗いミックスを作ります。 冷ましたピーナッツバターミックス、ナッツ、シード、卵白、アーモンド粉、塩、ダークチョコレートチップをミキシングボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。 16×24×2cmまたは8×8cmの天板にクッキングシートを敷き、ミックスを型に平らになるまで押し込みます。 オーブンの温度を180℃（ファン160度）に下げ、ケトグラノーラバーを約20～25分、黄金色になるまで焼きます。オーブンから取り出し、完全に冷めるまで放置するか、冷蔵庫に入れて早く冷やしてください。固まったら、10本にスライスします。 保存方法：タッパーウェアで最大5日間、冷凍庫で3ヶ月保存できます。 調理時間：準備15分、調理25分。 材料（オーガニック）10本分 ココナッツオイル 大さじ2液状アルロース ⅓カップバニラエッセンス 小さじ1卵白（大）2個分アーモンド粉 ⅓カップ（33g）皮むきアーモンド ½カップ（72g）マカダミアナッツ ¼カップ（34g）クルミ ¼カップ（30g）ひまわりの種 ¼カップ（35g）かぼちゃの種 ¼カップ（32g）無塩・シュガーフリーピーナッツバターまたはお好みのナッツバター ⅓カップフレーク状の海塩 ひとつまみシュガーフリーチョコレートチップ ⅓カップ（60g）
レモンズッキーニマフィンのレシピ

レモンズッキーニマフィンのレシピ

まず、オーブンを200℃（ファンオーブン180℃、ガスオーブン6）に予熱します。マフィン型に大きめの紙製ベーキングカップを12個入れます。 チアエッグを使用する場合は、チアシードと水を混ぜ合わせ、10分間置いておきます。 レーズンをボウルに入れ、熱湯を注ぎ、蓋をします。置いておきます。 ズッキーニをチーズおろし器の細い方ですりおろします。 大きめのボウルに薄力粉、ス​​ペルト小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩、クルミ、レモンの皮を入れ、別のボウルにチアエッグ、レモン汁、植物油、牛乳、バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます。 水分のある材料と乾いた材料をよく混ぜ合わせます。 すりおろしたズッキーニと水気を切ったレーズンを混ぜ込みます。 マフィン型にそれぞれの紙製ベーキングカップをスプーンで丁寧に入れます。 オーブンで20～25分ほど焼きます。串を刺して、何も付いてこなければ焼き上がりです。 焼き上がったら、マフィンをオーブンから取り出します。粉砂糖とレモン汁を混ぜてドレッシングを作ります。各マフィンの上に少量ずつかけます。完全に冷まします。 調理時間：準備20分、調理20分。 材料（オーガニック）12人分 薄力粉 125g全粒スペルト小麦粉 125gゴールデングラニュー糖 150gベーキングパウダー 小さじ2重曹 小さじ1卵 2個、またはチアシードエッグ 2個（挽いたチアシード大さじ2 + 水大さじ6）レーズン 75gズッキーニ 200g塩 小さじ1/2クルミ 50g（お好みで）レモンの皮 1個分レモン汁 100ml植物油 75mlお好みの牛乳 50mlバニラエッセンス…
ビートルートのエネルギーバイトのレシピ

ビートルートのエネルギーバイトのレシピ

まず、材料をブレンダーに入れ、滑らかなペースト状になるまで撹拌します。ビーツ、デーツ、ナッツ類から始めて、他の材料を順に加えていくと、段階的に混ぜやすくなります。 混ぜ合わせたら、ペーストを冷蔵庫で30分冷やし、固めます。 エナジーボールを作る準備ができたら、ココナッツの細切りを皿に広げます。ビーツの混合物を大さじ1/2杯取り、手で転がして小さなボールを作ります。お好みでココナッツの細切りをまぶしてください。 残りの材料も同様に混ぜます。 エナジーボールは密閉容器に入れて冷蔵庫で最大7日間保存できます。 所要時間：準備20分、調理0分。 材料（オーガニック）12人分 メープルシロップ 大さじ3バニラエッセンス 小さじ1オレンジジュース 大さじ3調理済みビーツ 100gデーツ 100gカシューナッツ 75gロールドオーツ 200gココアパウダー 30gココナッツフレーク 50g（お好みで）
アボカドディップ付きコーンパンケーキのレシピ

アボカドディップ付きコーンパンケーキのレシピ

パンケーキを作るには、卵を分けます。コーンミール、小麦粉、ベーキングパウダー、卵黄、塩ひとつまみ、牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜます。生地を15分ほど休ませます。 その間にサルサを作ります。トマトを洗い、半分に切って種を取り除き、小さな角切りにします。ニンニクとエシャロットは皮をむき、みじん切りにします。トウモロコシはざるでよく水を切ります。コリアンダーとバジルは洗い、水気を切ってから葉を刻みます。 トマト、ニンニク、エシャロット、トウモロコシ、レモン汁、コリアンダー、バジルを混ぜ合わせ、塩コショウで調味し、10分ほど置きます。アボカドの皮をむき、半分に切って種を取り除き、果肉を細かく刻みます。トマトに混ぜ込み、塩コショウで調味します。 卵白を固くなるまで泡立て、生地に混ぜ込みます。小さめのノンスティックフライパン（直径24cm、約9.5インチ）にキャノーラ油を熱し、パンケーキを8枚並べ、中火で両面2～3分ずつ焼きます。 予熱したオーブンで80℃（約175°F、ファンオーブンの場合は60℃）に焼き、焼き上がるまで保温しておきます。アボカドディップを添えてお召し上がりください。 調理時間：調理時間1時間 材料（オーガニック）：4人分 バジル 3本レモン汁 大さじ2ピーマン完熟アボカド 1個キャノーラ油 大さじ2卵 2個コーンミール（ポレンタ） 80グラム薄力粉 120グラムたっぷりひとつまみベーキングパウダー塩牛乳 400ミリリットル（脂肪分0.1%）完熟トマト 6個ニンニク 1かけエシャロット 1個トウモロコシ（水切り、缶詰） 100グラムコリアンダー 3本