奶油蒜味土豆沙拉食谱

奶油蒜味土豆沙拉食谱

将土豆冲洗干净。放入一个带盖的大砂锅中，加入约 800 毫升热蔬菜汤。 用小火煮沸，部分盖住砂锅，直到土豆煮熟，汤几乎完全消失，然后将土豆转移到碗中。 将火调至大火，将黄油加入砂锅中。放入切片蘑菇，搅拌直至开始变色。用酒给锅上釉，调低火候，加入大蒜。然后再煮 2 分钟。 倒入剩余的 100 毫升汤和奶油，煮沸。将土豆放回砂锅中，搅拌煮 5-7 分钟，直至完全加热。 加入磨碎的奶酪和切碎的香草，关火。用盐和胡椒调味，撒上柠檬皮。菜已准备好上桌。 时长 准备时间 10 分钟，烹饪时间 20 分钟。 配料（有机） 可供 6 人食用。 1 公斤小土豆，越小越好900 毫升蔬菜汤1 汤匙无盐黄油300 克小栗子蘑菇，切片3 瓣大蒜，切碎60 毫升白葡萄酒250…
西葫芦胡萝卜面沙拉食谱

西葫芦胡萝卜面沙拉食谱

使用螺旋切丝器或切丝器将西葫芦和胡萝卜切成面条。去掉辣椒籽，切成小方块。 去掉辣椒籽，切成小方块。 将所有食材放入碗中混合，制作调味汁。4. 将蔬菜放入调味汁中，并在上面撒上薄荷叶、花生和切成薄片的红辣椒（如果使用）。盛在盘子或碗中。 时长 准备时间 20 分钟，无需烹饪。 配料（有机） 可供 4 人食用 调料：1 汤匙苹果醋2 汤匙特级初榨橄榄油1 汤匙芝麻油半个柠檬汁半汤匙酱油1 汤匙姜末1 瓣蒜，压碎1-2 茶匙红糖（适量） 沙拉：350 克西葫芦150 克胡萝卜1 个黄椒2-3 根薄荷1 把花生1 个红辣椒（可选）
甜菜烩饭食谱

甜菜烩饭食谱

将烤箱预热至 200c/Gas 6，并在顶层放置一个大烤盘加热 将甜菜根去皮并切成 1-2 厘米的方块。然后将其与橄榄油混合。调味。倒入预热的烤盘中。然后烤 25 分钟或直到变软且边缘变色。 在中火上将橄榄油倒入大锅中加热。加入洋葱。轻轻煮至变软。加入米饭。让它噼啪作响几分钟。倒入葡萄酒，让米饭吸收葡萄酒。加入胡椒粉。煮一两分钟后加入第一勺汤。 将计时器设置为 20 分钟。将火调低至沸腾。将汤一点一点地倒入米饭中，直到计时器响起。 将新鲜去皮和磨碎的辣根与奶油混合。从 1 汤匙开始，然后添加更多以调味。 烩饭快要煮好时，加入烤甜菜根和一半的鲜奶油。品尝。调整调味料。如果需要，再加一点汤。您希望烩饭具有良好的奶油质地，但不要太稠。 分成几盘。在每个碗里加入一圈辣根鲜奶油，如果您喜欢，可以撒上新鲜磨碎的辣根，再撒上胡椒和山萝卜（或任何您喜欢的香草）。 时长 准备时间 20 分钟，烹饪时间 35 分钟。 配料 可供 4 位客人食用 1 升汤（鸡肉或蔬菜汤，用于制作经典意大利烩饭），慢炖1-2 汤匙新鲜磨碎的辣根200…