「健康的な脂肪」の罠：なぜアボカドとナッツがあなたの減量を妨げているのか
健康的な脂肪は敵ではありませんが、分量が適当になると、絶対に減量の問題になり得ます。アボカド、ナッツ、ナッツバター、種子、オリーブオイルはすべて栄養価が高いですが、同時にカロリー密度が高いため、「ほんの少しの余分」が静かにあなたのカロリー赤字をあっという間に消し去ってしまう可能性があります。 それが罠です：心臓、脳、満腹感に本当に良い食品でも、無制限に食べていい食品のように扱うと、脂肪減少を停滞させる可能性があります。問題はアボカドやナッツが悪いということではなく、「健康的」が「無制限」を意味しないということです。 なぜ「健康的」が依然として「高カロリー」であり得るのか 脂肪はタンパク質や炭水化物よりも1グラムあたりのカロリーが高く、この単純な事実が問題の根源です。英国国民保健サービス（NHS）は、飽和脂肪であれ不飽和脂肪であれ、脂肪はカロリーが高く、摂りすぎると体重増加の一因になると指摘しています。 これは、不飽和脂肪を恐れるべきという意味ではありません。NHSはまた、アボカド、ナッツ、種子に含まれる不飽和脂肪が血中コレステロールを下げるのに役立ち、心臓の健康をサポートすると述べています。落とし穴は、これらの食品を有益にしているのと同じ栄養素が、脂肪減少期に過剰摂取しやすくもしているということです。 言い換えれば、食品は健康的でありながら、カロリーの地雷であり得るのです。 アボカドは素晴らしい ― そしてそれが問題である アボカドは、その摂取を正当化しやすいため、最大の「健康的な脂肪」の罠の一つです。クリーミーで、満腹感があり、栄養価が高く、ウェルネス文化の至る所にあります。Healthlineは、アボカドはカロリーの約80パーセントが脂肪であり、そのため人々が認識しがちなよりもはるかにエネルギー密度が高いと指摘しています。 トーストに半分のアボカドは大したことないように聞こえますが、アボカド丸ごと1個、オリーブオイルのひと回し、チーズ、そしておそらく数個のナッツを追加すると、カロリーは急速に積み上がります。 問題はアボカド自体ではありません。「これは健康的だから、たっぷり使っても大丈夫」という考え方です。脂肪減少は、その考え方をすぐに罰します。 ナッツ：小さな食品、莫大なカロリー密度 ナッツもまた、典型的な原因者の一つです。健康的な脂肪、タンパク質、ミネラル、食物繊維が豊富で、適度に摂取するなら優れています。しかし、計量された分量ではなく、一握りで食べるのも非常に簡単です。 少量のサービングでも満足できます。何気ないスナックボウルが、静かに数百カロリーに変わる可能性があります。減量計画中の人々がしばしば混乱するのはこのためです。「クリーン」に食べていると誓っていても、体重計は動きません。ナッツはしばしばそのパズルの一部です。 同じ論理がピーナッツバターや他のナッツバターにも当てはまります。栄養価は高いですが、凝縮されたエネルギーです。スプーン1杯が2杯になり、突然あなたの「プロテインスナック」がステルスデザートのようになります。 健康的な脂肪が満腹感を助ける理由 ― そうでなくなるまで これらの食品が這麼に魅力的な理由は、それらが実際に満腹感を得るのに役立つからです。アボカドは脂肪と一緒に食物繊維を含んでおり、消化を遅らせ、食欲を抑えることができます。ナッツも、その歯ごたえ、脂肪含有量、タンパク質によって満足感を与えるため、満腹感をもたらすことができます。 この満腹感の効果は現実のものです。これが、健康的な脂肪がジャンクフードを減らそうとしている人々にとってしばしば役立つ理由でもあります。しかし、満腹感は自動的に脂肪減少を意味しません。満腹感を維持するのに十分なカロリーを食べている場合でも、体重を減らすのに十分な赤字になっていない可能性があります。 人々が騙されるのはここです： 満足感を感じる。 その食事は「軽かった」と思い込む。 分量の追跡をやめる。 カロリー総量が静かに増加する。 満腹感は有用ですが、エネルギー収支の代わりにはなりません。 赤字が依然として支配する 脂肪減少は依然としてカロリー赤字に帰結します。人気のウェルネス投稿は、要点を率直に要約しています。減量とは、抽象的に「健康的」に食べることではなく、カロリー赤字を作り出すことであると。 これは、退屈で魅力がないという理由で人々が嫌う部分です。しかし、これが健康的な脂肪が這么に多くの非難を浴びる理由でもあります。それらは有用な食品ですが、皿を支配すると赤字を妨害する可能性があります。…