炒面荞麦炒荞麦面食谱

炒面荞麦炒荞麦面食谱

按照包装上的说明烹制荞麦面。 在煎锅或炒锅中加入 2 汤匙芝麻油，用中火加热。加入新鲜生姜和韭菜，然后煎几分钟。然后加入胡萝卜、辣椒和青菜，以及加水浸泡过的香菇，盖上盖子煮至胡萝卜变软。 沥干荞麦，用冷水冲洗 1 分钟。将面条放入煎锅或炒锅中，搅拌均匀。 加入葱和 1 汤匙或更多鲜味酱，以适合您的口味。 上菜时，加入酱油烤南瓜籽，在上面撒上绿色紫菜，旁边放上寿司姜。应按照包装上的说明将香菇浸泡，切成细条。水可以保留下来，用于汤料或制作新鲜的味噌汤。 时长 准备时间 5 分钟，烹饪时间 15 分钟。 配料（有机） 可供 2 人食用。 1 汤匙鲜味姜酱或鲜味辣椒酱1 根葱装饰：6 片有机日本寿司姜一撮绿色紫菜碎一把零食有机南瓜籽1 包有机日本荞麦面2 汤匙日本烤芝麻油3 片新鲜生姜1 根韭菜或洋葱½ 根胡萝卜1…
哈里萨辣酱五香蔬菜米饭食谱

哈里萨辣酱五香蔬菜米饭食谱

在搅拌机中，将哈里萨辣酱、罐装番茄、洋葱、蒜瓣、汤块和番茄酱搅拌均匀。 在厚底平底锅中，加热少许油，炒洋葱几分钟，然后加入其余切碎的蔬菜，再煮 5 分钟。 倒入混合番茄酱，调低火至沸腾。让酱汁在小火上煮 15-20 分钟。 将米饭倒入平底锅，盖上盖子。稍微加热，再煮 20 分钟。 取下盖子，用叉子松散米饭，检查米饭。您可能需要添加 100 毫升以帮助米饭煮熟。再煮 10 分钟，让米饭完全煮熟，蔬菜变软。 加入盐和胡椒粉，撒上切碎的香菜和平叶欧芹。上菜前用叉子搅拌均匀。如果愿意，可以在上面放一个水煮蛋。 时长 准备时间 10 分钟，烹饪时间 40 分钟。 配料（有机） 2 罐罐装切碎番茄5 汤匙哈里萨辣酱2 汤匙番茄酱1 块蔬菜汤块1 个西葫芦，切丁1 个红色或橙色甜椒，切丁1…
芝士南瓜培根蛋面配炒蘑菇食谱

芝士南瓜培根蛋面配炒蘑菇食谱

准备酱汁：将烤箱预热至 180°C。将南瓜去皮，小心切成小方块，然后放入烤盘。加入洋葱。拌入橄榄油、盐和胡椒粉，然后铺在烤盘上。现在加入蒜头。烤约 40 分钟，或烤熟并呈金黄色。20 分钟后取出大蒜。保留四分之一的烤南瓜。制作酱汁：将烤南瓜、番茄酱、辣椒粉、盐、杏仁奶、橄榄油、营养酵母和去皮的烤大蒜放入食品加工机。搅拌至得到奶油状酱汁。加入少许水以使其更稀，然后倒入炖锅。在锅中用油炒蘑菇。煎至变软，然后用盐和胡椒调味。按照包装说明烹制意大利面，然后沥干。如果您要添加素食培根，请按照包装说明进行烹饪。将意大利面加入锅中的酱汁中，轻轻搅拌和加热。上面放上烤南瓜、蘑菇和培根。 时长准备需要 10 分钟，烹饪需要 1 小时。 配料（有机）可供四人食用。 酱汁2 汤匙番茄酱200 毫升杏仁奶2 汤匙橄榄油3 汤匙营养酵母1 汤匙烟熏辣椒粉1 汤匙海盐少许黑胡椒 配料200 克蘑菇，切片1 汤匙橄榄油少许盐和黑胡椒100 克植物培根（可选） 其他1 个中型南瓜，去皮1 个洋葱，切碎1 个蒜头1 汤匙橄榄油½ 汤匙盐¼ 汤匙胡椒粉225 克意大利面或其他意大利面
鹰嘴豆咖喱配椰子酸辣酱食谱

鹰嘴豆咖喱配椰子酸辣酱食谱

首先将所有糊状成分放入食品加工机、搅拌机或研钵中，制作香料糊。然后根据所用工具研磨、混合或捣碎，直到变成块状糊状，然后放在一边。 制作酸辣酱。将干椰子放入小碗中，用沸水覆盖。放置 15 分钟，使椰子重新吸水并变软，然后沥干并保留约 125 毫升浸泡水。 将软化的椰子、生姜和辣椒放入食品加工机或香料研磨机中。然后研磨至光滑，然后加入一些保留的椰子浸泡水以稀释（如果需要）。加入约 1 1⁄2 茶匙盐和酸橙汁。 将油倒入小煎锅中，油热后加入芥菜籽。轻轻煎炸，直到种子开始爆裂，然后加入孜然籽和咖喱叶。用黄油或油在高温下煮几秒钟。将调好的香料和油加入酸辣酱中，搅拌均匀。 用中火加热一个大煎锅，加入香料糊。煎 5 分钟，加入西红柿，煮 4 分钟，直到开始变软。倒入 200 毫升水，调低火力至中低火，煮约 30 分钟。 最后，将鹰嘴豆加入锅中，搅拌均匀，然后加入酸奶和椰子糖（如果使用）。品尝并调整调味料。 上桌时，在 Chana Masala 上撒上椰子酸辣酱、烤榛子和香菜。 时长 准备时间约 30 分钟，烹饪时间约 30…
块根芹咖喱食谱

块根芹咖喱食谱

洋葱去皮，切成薄片。大蒜和姜去皮，切碎或磨碎。将辣椒切成两半，去掉籽和白色瓤以减少辣味。将辣椒切碎，西红柿切碎。 斜切芹菜根，尽量多留些肉。将芹菜去皮，切成小块，方便咬。将鹰嘴豆沥干并冲洗。 将 2 汤匙油倒入大锅中，中火加热。加入洋葱、大蒜、姜和辣椒。撒上 1-2 汤匙 tikka 香料，根据您​​想要的味道混合，然后加入少许盐和胡椒粉。搅拌均匀，炒 5 分钟，直到所有食材略微变软。 加入鹰嘴豆、芹菜根和西红柿。倒入干扁豆。将汤块和椰奶弄碎。倒入 1 升沸水并搅拌均匀。煮沸，然后调低温度至微沸状态，盖上锅盖。小火煮 30 分钟。 同时，修剪黑甘蓝的木质末端并将叶子切碎。咖喱煮 30 分钟后，加入黑甘蓝并继续煮 5 分钟，直至变软。 品尝咖喱，并根据需要添加少许盐和胡椒粉。菜已准备好上桌。 时长 烹饪需要 10 分钟和 40 分钟。 原料（有机）可供四人食用。 1…
南瓜、鹰嘴豆和椰子咖喱食谱

南瓜、鹰嘴豆和椰子咖喱食谱

制作咖喱：将椰子油和切碎的洋葱放入大煎锅中，中火煮约 6 分钟，直至变软，然后加入大蒜和香料，再搅拌几分钟。 加入切块的南瓜，搅拌均匀，让洋葱和香料裹上，煮几分钟，然后加入椰奶和水。再煮 20 分钟，直到南瓜变软。 加入鹰嘴豆、花生酱、酱油、酸橙汁和香菜。再撒上更多香菜，调味，然后加入碎花生。 制作沙拉：将茴香切成薄片，然后将酸橙汁挤在上面。 制作芝麻酱。将所有食材放入迷你切碎机中，搅拌均匀。如果没有迷你切碎机，可以用杵和研钵捣碎大蒜、盐和胡椒粉，然后在小碗中将所有食材彻底混合。将调料拌入茴香中。 制作扁面包时，先预热煎锅，使其变热，然后在单独的碗中混合面粉、油、盐和胡椒粉，然后加水。混合成面团，稍微揉捏，使其融合在一起。 在撒有面粉的砧板上将面团擀开，然后放在煎锅上。 扁面包只需几分钟即可烤熟，只需在底部开始烧焦时将其翻转，然后在另一侧再烤一分钟左右即可。 持续时间 准备时间 20 分钟，烤熟时间 30 分钟 配料（有机）可供两人食用。 制作扁面包时，1 杯面粉（可选）1/2 杯水少许橄榄油盐胡椒咖喱配料：1 汤匙椰子油1 个洋葱，切碎2 瓣大蒜，切片1 汤匙姜黄1 汤匙黑芥末籽1 汤匙小茴香籽1 汤匙香菜1 个南瓜，去皮切成小块1…
扁豆茄子千层面食谱

扁豆茄子千层面食谱

烹饪方法 在一个大锅中，用油煎洋葱，直到变软并焦糖化。加入大蒜，再煎一分钟，然后加入切好的茄子和辣椒，煎至变软。加入扁豆、西红柿、酱油、辣椒粉、汤料和晒干的西红柿。盖上锅盖，用中低火慢炖 30 分钟。 在锅中干烤核桃。将其压碎一点，然后加入混合物中。用少许油煎炸茄子片。定期翻转切片，直到其煮熟，两面都有点焦。然后放在一边 在另一个锅中，按照包装上的说明煮千层面片。通常大约需要 2-3 分钟。也放在一边。 对于酱汁，将黄油加入煎锅中，用小火融化，然后加入面粉。搅拌均匀。接下来加入杏仁奶和营养酵母。慢火煮 5 分钟，同时不断搅拌以确保没有结块。调味好后关火。 制作千层面时，先铺一层扁豆，然后铺千层面片和一些酱汁。现在加入茄子片、更多扁豆、千层面片和酱汁。 最后，在上面撒上香蒜酱，在 200°C / 180°C 风扇 / 6 档燃气下烘烤约 20 分钟。 制作沙拉时，将所有食材混合在一起。 时长 准备时间约 25 分钟，烹饪时间约 50 分钟。 可供…