وصفة فخذ الدجاج المطهو مع الفطر أولاً، قومي بتسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية. قومي بتذويب بضعة ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة ذات قاعدة ثقيلة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي البصل والثوم واطهيهما ببطء ولطف…