تفشي السالمونيلا المرتبط بالهلابينيو يدفع Whole Foods لاستدعاء منتجات في 12 ولاية أمريكية

تفشي السالمونيلا المرتبط بالهلابينيو يدفع Whole Foods لاستدعاء منتجات في 12 ولاية أمريكية

أدى تفشي السالمونيلا المتسع المرتبط بفلفل الهلابينيو إلى قيام شركة Whole Foods باستدعاء منتجاتها، حيث أكدت الشركة يوم الأربعاء أنها تسحب بعض المنتجات الطازجة والأطعمة الجاهزة من الرفوف. تحتوي العناصر…
نهاية الفانيليا الطبيعية؟ هل يمكن للعلم وفانيليا المختبر إنقاذ النكهة الأكثر شعبية في العالم؟

نهاية الفانيليا الطبيعية؟ هل يمكن للعلم وفانيليا المختبر إنقاذ النكهة الأكثر شعبية في العالم؟

الفانيليا في كل مكان - الآيس كريم، القهوة، البسكويت، الشموع - لكن القرون التي نعشقها تواجه مشكلة عميقة. الإنتاج العالمي يكافح لمواكبة الطلب، الأسعار تتقلب بعنف، وتغير المناخ يضرب مدغشقر…
كيف تُثير الحرب التجارية بين الولايات المتحدة والصين اضطرابات في عالم الأغذية العضوية

كيف تُثير الحرب التجارية بين الولايات المتحدة والصين اضطرابات في عالم الأغذية العضوية

إذا كنت تظن أن الحرب التجارية بين الولايات المتحدة والصين مجرد دراما سياسية بعيدة، ففكر مرة أخرى. إنها في الواقع تُزعزع استقرار مشترياتك، خاصةً فيما يتعلق بالأغذية العضوية. أجل، تلك…
تنبيه سحب: قد تحتوي أوعية Acai من Trader Joe’s على قطع بلاستيكية – ما تحتاج إلى معرفته حول سلامة الأغذية العضوية

تنبيه سحب: قد تحتوي أوعية Acai من Trader Joe’s على قطع بلاستيكية – ما تحتاج إلى معرفته حول سلامة الأغذية العضوية

أصدرت Trader Joe's، وهي متجر بقالة شهير معروف بأطعمة عضوية ومتخصصة، مؤخرًا استدعاءً لأطباق Acai العضوية الخاصة بها. قد تحتوي هذه الأطباق التي تزن 10 أونصات، والمليئة بالتوت والموز والجرانولا…