Commencez par retirer les feuilles des tiges et lavez-les. Roulez-les ensemble et coupez-les en très petits morceaux. Faites chauffer l’huile dans une poêle profonde, ajoutez les feuilles, la noix de coco, les graines de nigelle et une pincée de sel.
Laissez ensuite cuire à feu moyen pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’elles soient fanées et tendres, ajoutez un peu d’eau si elles commencent à sécher. Ajoutez plus de sel et de poivre selon votre goût.
Durée Il faut 10 minutes pour la préparation et 5 minutes pour la cuisson
Ingrédients (bio) Pour une portion de 2 personnes.
Miettes de noix de coco,
Graines de nigelle,
Sel,
Feuilles de légumes de printemps,
Poivre
