La couleur de votre assiette vous fait-elle manger plus ? Pourquoi choisir la bonne couleur d'assiette pourrait vous aider à contrôler votre appétit : L'illusion de Delboeuf

Vous avez probablement entendu le conseil d'utiliser des assiettes plus petites pour manger moins. Mais et si la couleur de votre assiette comptait autant—ou même plus—que sa taille ? Il…

Votre Étrange Gargouillement D'Estomac Ne Signifie Pas Toujours La Faim. Voici Ce Que Cela Peut Aussi Signifier La Science Des Schémas De Motilité

Ce grondement unmistakable peut survenir pendant une réunion silencieuse, au milieu de la nuit ou juste après le déjeuner—quand vous n'avez définitivement pas faim. Le son, appelé borborygme, est généralement…

Devriez-vous vous allonger après avoir mangé ? La vérité surprenante sur la vidange gastrique. Pourquoi rester vertical après les repas aide la digestion

Vous avez probablement entendu le conseil : « Ne vous allongez pas juste après avoir mangé. » Peut-être que vos parents vous l'ont dit, votre médecin l'a mentionné, ou vous…

La texture des aliments affecte-t-elle votre sensation de satiété ? La science du croquant versus le mou. Comment la texture des aliments influence vos hormones de satiété

Vous avez probablement remarqué qu'un bol de soupe crémeuse vous laisse à nouveau affamé bien plus rapidement qu'une grande salade bien croquante, même si les apports caloriques sont similaires. Ou…

Boire de l'eau infusée au concombre est-il juste un phénomène de mode ? La vérité surprenante sur l'absorption des minéraux

Parcourez TikTok ou Instagram bien-être et vous verrez d'innombrables verres d'eau cristalline parsemés de fines tranches de concombre parfaites, souvent accompagnés d'affirmations sur la « détox », la « peau…

La température de vos aliments affecte-t-elle votre digestion ? Le lien avec la lipase expliqué

Vous avez probablement entendu dire que manger des aliments très froids ou très chauds peut "choquer" votre digestion. L'idée semble intuitive : votre estomac est chaud, alors peut-être que les…

Eau de Coco ou Sels de Réhydratation Orale : Lequel est le meilleur pour une Réhydratation Rapide ?

L'eau de coco est rafraîchissante, naturellement sucrée et riche en potassium, mais les sels de réhydratation orale – SRO – sont le meilleur choix lorsque vous avez besoin d'une réhydratation…

Pourquoi « 0 % de matières grasses » ne signifie pas sans calories (et peut quand même vous faire grossir)

« Zéro pour cent de matières grasses » sonne comme un laissez-passer. L'étiquette suggère que vous pouvez en manger ou en boire autant que vous voulez sans conséquences, mais ce…

Pourquoi certains laits végétaux contiennent encore des phyto-œstrogènes qui affectent la santé

Le lait végétal est souvent commercialisé comme une alternative simple et sans produits laitiers, mais toutes les variétés ne sont pas chimiquement identiques. Le lait de soja, en particulier, contient…

L'art ancestral de la fermentation est de retour – et il est plus grand que jamais : pourquoi tout le monde se met soudainement à fermenter ses propres aliments.

La fermentation connaît un nouvel essor parce qu'elle résout plusieurs problèmes modernes à la fois : le gaspillage alimentaire, les repas fades, les produits spécialisés coûteux et le désir d'avoir…

Tendances alimentaires

Recette de poulet râpé, sauce à la crème fouettée de style oriental, faible en glucides

Recette de Petits Pains au Pandan cuits à la vapeur et fourrés à la noix de coco

Faites-le Vous-même ! Recette Cétogène sans Sucre à Base de Sirop D'érable

Recette de Flocons d'avoine Au Lait et Aux Graines de Chia

Recette De Quesadillas Végétariennes Au Fromage

Recette de Galettes de Saumon Et de Patates Douces

Recette De Sauté De Poulet Et De brocoli

Recette de Parfait au Yaourt Avec Fruits et Noix

Recette De Muffins Aux Raisins Secs, Aux Dattes et Aux Noix

Recette de Wrap d'Omelette Pour le Petit-Déjeuner

Recette de Shakshuka Verte

Recette de barres cétogènes aux abricots et aux dattes

Recette de Barre Granola Cétogène Aux Pépites de Chocolat

Recette de Soupe Aux Haricots et Aux Tomates

Recette de Soupe de Betteraves Thaï