Resep Salad Mie Wortel dan Zucchini
Dengan menggunakan spiraliser atau pengupas julienne, potong zucchini dan wortel menjadi mi. Buang biji paprika dan potong dadu kecil. Buang biji paprika dan potong dadu kecil. Buat sausnya dengan mencampurkan…
Resep Batangan Kulkas Cokelat, Selai Kacang, dan Kacang Arab
Masukkan kacang arab, kurma, selai kacang, kakao, minyak kelapa, vanili, dan sedikit garam laut ke dalam food processor atau blender berkecepatan tinggi. Haluskan hingga halus. Kemudian, tambahkan biji kakao dan…
Resep Mousse Cokelat dengan Brittle Wijen
Lelehkan cokelat di atas panci berisi air panas (bain-marie). Masukkan kurma, miso, dan 100 ml air dingin ke dalam blender. Haluskan hingga hanya tersisa butiran kurma kecil. Tambahkan krim kelapa…
Resep Tart Chestnut dan Labu
Untuk membuat tart; panggang labu di atas loyang selama 30 menit dengan sedikit minyak zaitun, garam, dan merica. Sisihkan. Sangrai biji labu dan kacang-kacangan dengan memasukkannya ke dalam wajan kering…
Resep Parfait Cherry Bakewell
Campurkan semua bahan untuk lapisan oat dan chia dalam stoples. Aduk rata. Masukkan ke dalam lemari es semalaman atau minimal 4 jam. Tambahkan ceri tanpa biji, sirup maple, dan sedikit…
Resep Carbonara Labu Keju dengan Jamur Goreng
MEMBUAT SAUS:Panaskan oven hingga 180°C.Kupas labu butternut, potong dadu kecil dengan hati-hati, lalu letakkan di atas loyang.Tambahkan bawang bombai. Aduk dengan minyak zaitun, garam, dan merica, lalu ratakan di atas…
Resep Chana Masala dengan Sambal Kelapa
Pertama, buat pasta bumbu dengan memasukkan semua bahan pasta ke dalam food processor, blender, atau lumpang. Kemudian, tergantung alat yang digunakan, giling, blender, atau tumbuk hingga menjadi pasta kental dan…
Resep Celeriac Tikka Masala
Kupas bawang bombai dan iris tipis. Kupas dan cincang halus atau parut bawang putih dan jahe. Potong cabai menjadi dua bagian, buang biji dan bagian putihnya agar tidak terlalu pedas.…
Resep Sup Seledri dan Apel
Lelehkan mentega perlahan di dalam panci tebal sambil mengupas dan mengiris tipis seledri. Masukkan seledri ke dalam mentega, tambahkan sedikit garam dan thyme cincang, lalu tumis selama 15-20 menit hingga…
Resep Panna Cotta Karagenan Kapulaga dan Prune Anggur Merah
Untuk biscotti. Panaskan oven hingga 200ºC (180ºC kipas) dan ayak gula, baking powder, garam, dan tepung terigu ke dalam mangkuk kaca besar, diikuti dengan pistachio kupas dan cranberry kering. Tambahkan…