Todos nós já passámos por isso – depois de um longo dia, sente fome e pensa em arranjar algo fácil para comer antes de dormir. Mas nem todos os alimentos são iguais, especialmente quando se trata de snacks noturnos. Segundo os nutricionistas, algumas refeições e snacks podem perturbar o sono, provocar o aumento de peso ou deixá-lo com preguiça no dia seguinte. Neste post, vamos aprofundar as 7 refeições que os nutricionistas alertam que deve evitar à noite.
Se quer dormir bem e manter-se saudável, continue a ler para saber porque é que certos alimentos são uma má ideia antes de dormir.
1.Pizza
É deliciosa e tentadora, mas a pizza pode ser uma das piores refeições antes de dormir. Carregada de queijo, coberturas gordurosas e hidratos de carbono processados, a pizza pode pesar no estômago, dificultando o sono.
Porque é que a pizza é uma má escolha de comida para comer à noite:
Alto teor de gordura: O queijo e as carnes gordas (como a linguiça ou a linguiça) são difíceis de digerir. Os alimentos ricos em gordura podem causar refluxo ácido ou indigestão, o que causa desconforto ao deitar, mantendo-o acordado durante a noite.
Hidratos de Carbono Processados: A farinha refinada na massa da pizza aumenta o açúcar no sangue, levando a um rápido aumento de energia e, em seguida, a uma queda, interrompendo o ciclo do sono.
O que comer em vez disso:
Se desejar algo com queijo, experimente uma pequena porção de queijo com baixo teor de gordura num biscoito integral. É uma opção mais leve e saudável que não incomoda o estômago.
- Alimentos picantes
Uma refeição quente e picante pode parecer excitante, mas não é uma boa ideia antes de dormir. Alimentos como tacos picantes, caril ou asas podem causar grande desconforto quando tenta relaxar durante a noite.
Porque é que os alimentos picantes são uma má escolha de comida para comer à noite:
Azia e refluxo ácido: Os alimentos picantes podem irritar o estômago e o esófago, causando azia. Quando se deita, o ácido pode subir facilmente, dificultando o sono.
Temperatura Corporal: Comer alimentos picantes aumenta a temperatura corporal, o que pode dificultar o arrefecimento e o adormecimento confortável do corpo.
O que comer em vez disso:
Se gosta de algum sabor, opte por uma opção mais suave, como frango assado com ervas leves ou banana, que contém magnésio e potássio para ajudar a relaxar os músculos para dormir.
- Gelado
Pode ser reconfortante, mas saborear uma taça de gelado antes de dormir pode causar problemas tanto para a cintura como para a qualidade do sono.
Porque é que o gelado é uma má escolha de comida para comer à noite:
Sugar Rush: O gelado está carregado de açúcar. Comer alimentos açucarados à noite pode aumentar os níveis de açúcar no sangue, proporcionando um aumento de energia exatamente quando precisa de se acalmar.
Rico em gordura: O gelado contém também gordura, de digestão lenta. Comê-lo a altas horas da noite pode causar indigestão ou inchaço, mantendo-o acordado durante mais tempo.
O que comer em vez disso:
Para uma alternativa mais saudável, experimente um iogurte grego com um fio de mel. Tem um baixo teor de açúcar e a proteína do iogurte pode realmente ajudar a mantê-lo saciado até de manhã.
- Batatas fritas ou chips
Os alimentos fritos, como batatas fritas ou batatas fritas, são muitas vezes um lanche noturno, mas são algumas das piores coisas que pode comer à noite.
Porque é que as batatas fritas ou as batatas fritas são uma má escolha de comida para comer à noite:
Rico em gordura: Semelhante à pizza, os alimentos fritos são difíceis de digerir. O óleo utilizado na fritura atrasa a digestão, provocando inchaço e azia.
Calorias vazias: as batatas fritas e as batatas fritas são ricas em calorias, mas oferecem pouca nutrição. Comê-los a altas horas da noite fornece calorias extra que o seu corpo provavelmente armazenará como gordura, porque não as queima enquanto dorme.
O que comer em vez disso:
Experimente uma mão cheia de pipocas sem manteiga. Tem poucas calorias, é fácil de digerir e fornece fibra para o manter saciado sem sobrecarregar o organismo.
- Bife ou hambúrgueres
Um bife suculento ou um hambúrguer grande podem parecer o jantar perfeito, mas estas refeições são demasiado pesadas para a noite. Ricos em proteínas e gordura, podem permanecer no estômago durante horas, mantendo o seu corpo a funcionar quando deveria estar a descansar.
Porque é que o bife ou o hambúrguer são uma má escolha de comida para comer à noite:
Difícil de digerir: A carne vermelha demora mais tempo a decompor-se o organismo. Comer uma grande porção de bife ou um hambúrguer gorduroso a altas horas da noite pode causar desconforto digestivo, diminuindo a sua capacidade de adormecer.
Sobrecarga energética: A proteína é ótima para a reparação muscular, mas o excesso antes de dormir pode dar ao corpo muita energia para relaxar adequadamente.
O que comer em vez disso:
Se quiser proteína antes de dormir, opte por algo mais leve, como um pedacinho de frango grelhado ou um ovo cozido. Isto dar-lhe-á proteína sem sobrecarregar a sua digestão.
- Chocolate
Pode parecer inofensivo comer um pedaço de chocolate antes de dormir, mas é um dos alimentos sorrateiros que podem perturbar o seu sono.
Porque é que o chocolate é uma má escolha de alimento para comer à noite:
Cafeína: O chocolate contém cafeína, que é um estimulante. Mesmo pequenas quantidades de cafeína podem interferir com o seu ciclo de sono, especialmente se for sensível a ela.
Teor de açúcar: Tal como o gelado, o chocolate é rico em açúcar. A combinação de açúcar e cafeína pode dar-lhe uma explosão de energia, tornando mais difícil relaxar e adormecer.
O que comer em vez disso:
Se lhe apetecer algo doce, experimente um pequeno punhado de amêndoas. Contêm magnésio, que pode ajudá-lo a relaxar e a preparar o corpo para dormir.
- Massa
A massa pode parecer um jantar rápido e fácil, mas não é a melhor escolha quando consumida a altas horas da noite. Enquanto está a encher, pode causar problemas que o impedem de ter uma boa noite de sono.
Porque é que a massa é uma má escolha de comida para comer à noite:
Rico em hidratos de carbono: a massa está repleta de hidratos de carbono refinados, o que pode provocar um aumento do açúcar no sangue, seguido de uma queda. Isto pode fazer com que se sinta inquieto e desconfortável.
Problema de cobertura: muitos pratos de massa vêm carregados de molhos pesados, queijos e, por vezes, carnes gordas. Estes ingredientes acrescentam gordura e calorias, dificultando a digestão e causando desconforto noturno.
O que comer em vez disso:
Se quiser algo recheado, mas leve, experimente uma bolacha integral com um pouco de queijo cottage ou abacate. Estas opções fornecem fibras e gorduras saudáveis sem sobrecarregar o sistema digestivo.
Porque é que comer estas refeições à noite é uma má ideia
Os alimentos que ingere à noite têm um impacto direto na qualidade e saúde do sono. Veja porque é que evitar estas refeições pode fazer uma grande diferença:
Problemas digestivos
Comer alimentos pesados ou gordurosos a altas horas da noite pode atrasar a digestão. Como o seu corpo está a tentar descansar, comer grandes refeições ou alimentos ricos em gordura pode causar problemas como indigestão, refluxo ácido ou azia. Estes problemas digestivos podem dificultar o adormecimento e a permanência no sono.
Ganho de peso
O seu metabolismo abranda à noite, pelo que comer alimentos com alto teor calórico perto da hora de dormir aumenta as hipóteses de essas calorias serem armazenadas como gordura. Com o tempo, isto pode levar ao aumento de peso. Na verdade, os estudos demonstraram que comer a altas horas da noite está ligado ao aumento do peso corporal e aos maus hábitos alimentares.
Perturbação do sono
Alguns alimentos, como os ricos em açúcar ou cafeína, podem dar-lhe uma explosão de energia no momento errado. Em vez de relaxar durante a noite, estes alimentos podem deixá-lo inquieto e dificultar o sono profundo. Um bom sono é fundamental para manter a energia, o foco e a saúde em geral.
Fontes:
- https://www.healthline.com/nutrition/heartburn-remedies
- https://www.webmd.com/heart-disease/features/why-cut-back-on-carbs
- https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/acid-reflux/expert-answers
- https://www.sleepfoundation.org/sleep-hygiene/sleeping-tips-for-when-its-hot
- https://www.cdc.gov/nutrition
- https://www.eatright.org/food
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/fried-foods
- https://www.webmd.com/diet/features/why-empty-calories-matter
- https://www.health.harvard.edu/heart-health/red-meat-and-your-heart
- https://www.sleepfoundation.org/nutrition/foods-to-eat-and-avoid-for-better-sleep
