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Alimentação e Dieta

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O rooibos é uma daquelas bebidas que faz muito silenciosamente sem receber muito crédito. Não contém cafeína, é rico em polifenóis únicos como a aspalatina e é frequentemente promovido como…
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O diospiro é o tipo de fruta que faz com que o outono pareça um pouco mais glamoroso. É doce, colorido, repleto de antioxidantes e – de acordo tanto com…
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A lima-dedo (finger lime) ganhou seu apelido chamativo por um motivo: aquelas pequenas pérolas cítricas parecem caviar comestível, e a fruta é carregada de compostos bioativos que a tornam especialmente…
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Se uma criança olha para um morango como se fosse uma experiência científica suspeita, ou um adulto recusa tudo o que é desconhecido no menu, isso não é apenas "ser…
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Os mirtilos podem ser as celebridades do mundo das bagas, mas a baga mayhaw do sul merece muito mais atenção. Este pequeno fruto ácido dos pântanos do sul dos Estados…
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O nêspera é uma daquelas frutas medicinais da velha guarda que parece boa demais para ser verdade: doce, perfumada e usada há muito tempo para acalmar a tosse e o…
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Se só se lembra das laranjas quando chega a época da gripe, está a perder uma das frutas mais interessantes (e criminosamente subvalorizadas) para apoiar o sistema imunitário: o cajarana,…
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O figo-da-índia parece algo que você evitaria abraçar: espinhoso, blindado e construído para a sobrevivência no deserto. Mas dentro dessa aparência resistente, esconde-se uma farmácia surpreendentemente potente. Sistemas tradicionais, do…
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A água com limão diária tornou-se uma espécie de uniforme de bem-estar: espremer, beber, publicar, repetir. É vendida como uma cura milagrosa para desintoxicação, digestão, pele radiante, perda de peso…
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Bali não tem escassez de "segredos" de bem-estar, mas um dos mais subestimados pode ser o humilde salak, mais conhecido como fruta cobra devido à sua pele escamosa marrom-avermelhada. Debaixo…
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