Se alguma vez se perguntou como cultivar os seus próprios alimentos sem utilizar produtos químicos nocivos, então a jardinagem biológica pode ser exatamente o que procura! A jardinagem biológica envolve o cultivo de plantas de forma natural, utilizando apenas coisas que são boas para a terra. Se não tem tanta certeza sobre como tornar um jardim realmente orgânico, nós cobrimos. Vamos aprofundar o que realmente significa jardinagem biológica e porque é uma ótima escolha para o seu jardim.
Significa que não há produtos químicos, apenas natureza
Basicamente, a jardinagem biológica significa que não utiliza produtos químicos sintéticos (fabricados pelo homem), como pesticidas ou fertilizantes. Em vez disso, confia em formas naturais de manter as suas plantas saudáveis e livres de pragas. Isto pode significar usar composto, estrume ou outros fertilizantes naturais para alimentar as suas plantas e encontrar insetos amigáveis, como as joaninhas, para ajudar a afastar os insetos nocivos que possam querer mastigar as suas plantas.
Porque é importante: Usar métodos naturais ajuda a manter o solo saudável, o que é superimportante para o ambiente. Um solo saudável significa plantas mais fortes e melhor alimento para si e para a sua família. Além disso, é mais seguro para a vida selvagem e para os animais de estimação porque não existem substâncias tóxicas que entrem no solo ou na água.
Significa também trabalhar com a natureza, não contra ela
Uma das coisas mais interessantes da jardinagem biológica é que se trabalha com a natureza em vez de se lutar contra ela. Isto significa plantar coisas que naturalmente funcionam bem na sua área, usar plantas que atraem bons insetos e fazer rotação de culturas (mudando o local onde planta as coisas todos os anos) para manter o solo rico e cheio de nutrientes.
Por que razão é importante: Quando trabalha com a natureza, é mais provável que o seu jardim prospere porque está a utilizar o que está naturalmente disponível. Além disso, provavelmente verá menos problemas com pragas e doenças porque o seu jardim ficará mais equilibrado. Segundo o Instituto Rodale, a rotação de culturas pode também reduzir a necessidade de pesticidas e fertilizantes, tornando o seu jardim ainda mais sustentável.
A compostagem está literalmente a transformar resíduos em ouro
Uma grande parte da jardinagem biológica é a compostagem. A composição é quando se pega em restos de cozinha, como cascas de vegetais, cascas de ovos e borras de café, juntamente com resíduos de quintal, como folhas e aparas de relva, e os deixa transformar-se num composto rico e cheio de nutrientes. Este composto pode depois ser utilizado para alimentar o seu jardim.
Porque é importante: A compostagem não só reduz a quantidade de resíduos que vão para aterros, como também cria um fertilizante poderoso que ajuda as suas plantas a crescerem grandes e fortes. Além disso, é totalmente gratuito! A Agência de Proteção Ambiental (APA) afirma que a compostagem pode melhorar a saúde do solo, reduzir a necessidade de fertilizantes químicos e até ajudar a combater as alterações climáticas, reduzindo as emissões de gases com efeito de estufa.
Significa que está a guardar sementes e a proteger a biodiversidade
Os jardineiros orgânicos costumam guardar sementes das suas plantas para utilizar na próxima estação. Esta é uma forma de continuar a cultivar plantas que se dão muito bem no seu jardim e de proteger a biodiversidade vegetal (a variedade de plantas no mundo). Ao guardar sementes, ajuda a garantir que estas variedades de plantas se mantêm disponíveis para as gerações futuras.
Porque é importante: A biodiversidade é crucial porque torna o nosso sistema alimentar mais forte e mais resiliente. Se dependermos apenas de alguns tipos de plantas, corremos o risco de perder as nossas fontes de alimento se algo correr mal. A poupança de sementes ajuda a manter uma grande variedade de plantas vivas e prósperas, o que é melhor para o ambiente e para o nosso abastecimento alimentar, de acordo com a Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO).
Por que razão a jardinagem biológica é boa para si
A jardinagem biológica não é apenas melhor para a terra, mas também é melhor para si! Quando cultiva os seus próprios alimentos organicamente, sabe exatamente o que está a acontecer na sua comida – sem produtos químicos misteriosos ou pesticidas. Além disso, muitas pessoas consideram que as frutas e os legumes biológicos têm um sabor melhor porque são cultivados em solo rico e saudável.
Porque é importante comer alimentos biológicos?: Comer alimentos biológicos pode reduzir a exposição a produtos químicos nocivos, o que é melhor para a saúde em geral. A Clínica Mayo sugere que os alimentos biológicos podem ter mais nutrientes e antioxidantes em comparação com os alimentos cultivados de forma convencional. Além disso, a jardinagem em si é uma ótima forma de fazer exercício e apanhar ar fresco, o que é bom para o corpo e para a mente.
Deve começar com jardinagem orgânica agora
A jardinagem biológica é uma forma fantástica de cultivar os seus próprios alimentos enquanto cuida do planeta. Utilizando métodos naturais, compostagem, guardando sementes e trabalhando com a natureza, pode criar um jardim saudável, sustentável e repleto de produtos frescos e deliciosos. Então, porque não tentar? Quer esteja a plantar um pequeno jardim de ervas no parapeito da janela ou a transformar o seu quintal num paraíso vegetariano, a jardinagem biológica é uma forma gratificante de se ligar à natureza e desfrutar das frutas (e legumes!) do seu trabalho.
