Junte todos os ingredientes da camada de aveia e chia num frasco. Misture para combinar bem. Coloque-o no frigorífico durante a noite ou durante pelo menos 4 horas.
Adicione as cerejas sem caroço, o xarope de ácer e um pouco de água numa frigideira pequena.
Cozinhe em lume médio durante cerca de 5 minutos até as cerejas amolecerem um pouco. Reserve.
Misture o xarope de ácer e a baunilha ao iogurte de coco.
Para compilar: coloque a mistura de aveia e chia em dois frascos médios ou três pequenos. De seguida, adicione algumas cerejas, depois o iogurte de coco e a manteiga de amêndoa. Repita o processo.
Cubra com amêndoa em flocos e mais cerejas na hora de servir.
Duração Demora 10 minutos a preparar e 5 minutos a cozinhar.
Ingredientes (bio) Para uma dose de 3 pessoas.
Para as cerejas
180g de cerejas sem caroço
1 colher de sopa de xarope de ácer ou adoçante a gosto
Respingo de água
75g de iogurte de coco
1 1 colher de sopa de xarope de ácer, opcional
1/4 1 colher de sopa de baunilha em pó ou extracto
2 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
2 1 colheres de sopa de amêndoas em flocos, torradas
Cerejas extra
Para a camada de Chia/aveia
1 1 colher de sopa de chia
4 1 colheres de sopa de aveia
2 1 colheres de sopa de amêndoas moídas
150ml de leite vegetal da sua preferência
1/2 1 colher de sopa de extrato de amêndoa
1/2 1 colher de sopa de essência de baunilha
1 1 colher de sopa de xarope de ácer
