在搅拌机中，将哈里萨辣酱、罐装番茄、洋葱、蒜瓣、汤块和番茄酱搅拌均匀。
在厚底平底锅中，加热少许油，炒洋葱几分钟，然后加入其余切碎的蔬菜，再煮 5 分钟。
倒入混合番茄酱，调低火至沸腾。让酱汁在小火上煮 15-20 分钟。
将米饭倒入平底锅，盖上盖子。稍微加热，再煮 20 分钟。
取下盖子，用叉子松散米饭，检查米饭。您可能需要添加 100 毫升以帮助米饭煮熟。再煮 10 分钟，让米饭完全煮熟，蔬菜变软。
加入盐和胡椒粉，撒上切碎的香菜和平叶欧芹。上菜前用叉子搅拌均匀。如果愿意，可以在上面放一个水煮蛋。
时长 准备时间 10 分钟，烹饪时间 40 分钟。
配料（有机）
2 罐罐装切碎番茄
5 汤匙哈里萨辣酱
2 汤匙番茄酱
1 块蔬菜汤块
1 个西葫芦，切丁
1 个红色或橙色甜椒，切丁
1 个胡萝卜，切丁
1 个白洋葱，切成四瓣
2 瓣大蒜
300 克印度香米
切碎的香菜和平叶欧芹
2 汤匙食用油
盐和胡椒
水煮蛋（非素食者可选）
