首先，将胡萝卜、芹菜和洋葱切成小块。将一个大锅放在中火上。加入 2 汤匙油或黄油。倒入切好的蔬菜，撒上适量的盐和胡椒粉。调低火候。轻轻煮 10 分钟。
煮的时候，将西红柿切成小块。将大蒜去皮切成薄片。蔬菜煮 10 分钟后，将其放入锅中。再煮 10 分钟，或直到西红柿完全分解，形成浓稠的糊状物。
加入鸡肉和香料。煮 2 分钟。加入橙子和酸橙的果皮和果汁。煮一分钟使其稍微变稠。倒入水或高汤。煮沸。调低火候，煮 15 分钟。
加入鸡肉和香料。煮 2 分钟。加入橙子和酸橙的果皮和果汁。煮 1 分钟，使其稍微变稠。倒入水或高汤。煮沸。调低火候，煨 15 分钟。
关火。静置 5 分钟。将鸡肉从汤中取出，用两把叉子将其撕成小块。放回汤中。将欧芹切碎，搅拌到汤中。品尝，并根据需要添加少许盐或胡椒粉。将其舀入温碗中即可食用。
时长 准备时间 15 分钟，烹饪时间 50 分钟。
配料（有机）可供一人食用。
400 克鸡胸肉迷你片
1 根肉桂棒
1 茶匙孜然
1 茶匙烟熏辣椒粉
2 个橙子，去皮和榨汁
1 根胡萝卜
1 根芹菜
1 个洋葱
2 汤匙橄榄油或黄油
3 个西红柿
3 瓣大蒜
1 个酸橙，去皮和榨汁
1 升水或高汤（蔬菜或鸡肉）
一大把平叶欧芹，只取叶子
海盐
现磨胡椒
