素食酿蘑菇食谱
将烤箱预热至 220°C / 200°C (375°F) 风扇 / 煤气标记 6，并在烤盘上铺上锡箔纸或羊皮纸。不想铺？用油轻轻擦拭。先称量出所有食材，以便更快地填充！ 用稍微湿润的纸巾掸去蘑菇盖上的灰尘，清洁蘑菇。去掉蘑菇茎，放在一边切碎。将蘑菇顶部（孔朝上）放在烤盘上。 用水冲洗干净蘑菇茎，然后将其切碎。最后应该得到大约 2 杯切碎的蘑菇茎。 将菠菜叶装入量杯，然后在砧板上切碎，然后剥皮并切碎大蒜。 在中高火上用大平底锅或煎锅融化黄油，加入切碎的蘑菇茎和大蒜。炒 3 分钟，然后加入菠菜。 菠菜变软后，加入奶油奶酪、意大利调味料、盐、胡椒和红辣椒片，搅拌直至奶油奶酪融化。关火。拌入奶酪。 品尝馅料并根据需要调整香料，然后将菠菜混合物舀入每个蘑菇盖中，撒上日式面包屑作为可选但美味的配料。 在 220°C / 200°C (375°F) 下烘烤约 15-20 分钟，或直至馅料变热融化且蘑菇鲜嫩可口。较大的蘑菇可能需要烘烤更长时间，因此只需检查是否熟透即可。菜已准备好上桌。 持续时间 准备和烹饪需要 20…