柠檬味扁豆鹰嘴豆汤食谱
首先在大锅中加热橄榄油，用小火炒洋葱约 10 分钟，直到洋葱开始变软。 加入大蒜、生姜、香料和咖喱叶。再炒几分钟，然后加入小扁豆和 1.25 升水。加入西红柿，用中高火煮沸。将火力调至中低火，再炖汤 20 分钟。 最后，加入鹰嘴豆和菠菜，挤入柠檬汁。 如果要加入椰子酸奶，请用盐和胡椒调味。将配料和 50 毫升水加入迷你食品加工机中，搅拌至呈奶油状，即可制作调味汁。 将汤与适量调味汁一起上桌，并在上面撒上一些新鲜的香菜。可以搭配扁面包享用。 时长 准备时间 10 分钟，烹饪时间 20 分钟。 配料（有机） 可供 8 人食用。 芫荽调料：半个柠檬汁25 克芫荽1 汤匙芝麻酱1 汤匙特级初榨橄榄油2 个洋葱，切碎3 瓣大蒜，切片一块拇指大小的姜，去皮并磨碎1 茶匙黑芥菜籽1…