有机农民储存食物和谷物的 5 种有机方法

与农业相关的最重要的方面之一是食品和谷物的储存，如果储存得当，可以确保在消费或销售之前相当长的一段时间内保持新鲜、营养和不受侵扰。有机农民想要的是在储存期间保护他们的有机农产品。这意味着让这些有机作物远离会影响这些作物有机性质的合成化学品和防腐剂。因此，有机农民坚持使用自然方法来保证他们的农产品和谷物的安全。在这篇文章中，我们将介绍有机食品和谷物储存的方法，这些方法将使您的收获从田间到餐桌都保持新鲜和有机。 密封储存容器 这些是超密封的容器，可以隔绝氧气，这对保持谷物和种子的新鲜度非常有用。它们对有机农民非常有用，因为不需要使用任何化学品来驱赶害虫和其他形式的腐败。 密封储存的优点： 害虫防治：这些密封容器隔绝空气（特别是氧气），可防止虫子和霉菌滋生，这是储存谷物的两个主要问题。这种方法效果很好，无需使用任何合成农药。保持营养新鲜：密封储存谷物和种子有助于防止氧化，保持其营养价值，氧化会随着时间的推移破坏维生素和矿物质。环保：由于这些容器可以重复使用，土壤中不会残留任何有害残留物；因此，非常适合有机农民。 密封储存示例： GrainPro 袋 : 高品质、可重复使用的袋子，用于在密闭环境中储存谷物，保护谷物免受潮湿和害虫侵害。PICS 袋（普渡大学改良作物储存）： 另一种受欢迎的选择是 PICS 袋，它是三层塑料袋，无需使用化学品即可为储存的谷物提供出色的保护。 密封储罐： 这些容器由塑料或铝制成，不允许空气进出。容器关闭后，由于容器内的谷物、昆虫、真菌和其他生物的呼吸作用，氧气水平会降低，而二氧化碳水平会升高。当氧气水平变得足够低时，昆虫会停止进食，变得不活跃，最终死亡 自然干燥和太阳能脱水 干燥对于防止食物和谷物腐烂至关重要。有机农民通常选择自然干燥技术，例如日晒干燥或太阳能脱水，这些技术可以减少水分，而无需使用任何人工成分。空气干燥的优点： 成本效益高：日晒干燥和太阳能脱水是两种低成本工艺；它们利用自然资源，因此任何规模的农民都可以负担得起。不含化学品：这些方法不需要任何化学品，因此可以保持农产品的有机品质。保质期长：通过自然干燥减少水分含量有助于防止霉菌和细菌生长，从而延长谷物和其他农产品的保质期。如何实施：日晒干燥：将谷物或农产品薄薄地铺在干净的表面上，在阳光直射下晾干，偶尔翻动以确保干燥均匀。太阳能脱水机： 与传统的日晒干燥方法相比，这是一种更有效地捕获和集中阳光以干燥农产品的方法。它们在高湿度地区非常有效，因为露天干燥可能无法有效进行。 硅藻土的应用 硅藻土或 DE 是一种天然物质，源自称为硅藻的小型水生生物的化石残骸。对于想要保护其储存谷物免受害虫侵害的有机农民来说，这是一种非常有效的无毒选择。硅藻土的好处 天然杀虫剂：DE 通过吸收虫子外骨骼中的油脂起作用。它使它们变干并最终杀死它们。它可以很好地杀死各种害虫，例如象鼻虫、甲虫和飞蛾，而无需使用有害化学物质。食品级 DE 完全可以安全地用于储存谷物，因为您可以在食用前将其洗掉或加工。环保：DE 是天然存在的、可再生的、无毒的、对环境无害的，并且不会留下有害残留物。使用方法：与谷物混合：在储存前用食品级 DE…