5 أطعمة غنية بالدهون المشبعة يجب تجنبها إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول

如果您被诊断出患有高胆固醇或担心心脏健康，那么改变饮食习惯是至关重要的第一步。导致高胆固醇的主要饮食元凶之一是饱和脂肪。富含饱和脂肪的食物会提高您的 LDL 胆固醇（“坏”胆固醇），从而增加患心脏病和中风的风险。为了更好地控制胆固醇水平，了解您应该避免哪些高饱和脂肪食物非常重要。如果您正在关注胆固醇，以下是您应该尽量避免的六种高饱和脂肪食物。 椰子油 椰子油以“健康”油而闻名，但实际上，它的饱和脂肪含量极高。事实上，椰子油中 82% 的脂肪是饱和脂肪，高于黄油或猪油。尽管一些研究表明椰子油可以提高 HDL（好）胆固醇，但它对 LDL 胆固醇的影响使其成为试图降低总体胆固醇水平的人的危险选择。 美国心脏协会 (AHA) 建议限制椰子油的使用，因为椰子油饱和脂肪含量高，并指出椰子油会升高 HDL 和 LDL 胆固醇，这可能对有心脏病风险的人没有好处。 不要使用椰子油：我们建议您使用富含不饱和脂肪的油，例如橄榄油、鳄梨油或亚麻籽油。这些选择对心脏健康更有益，甚至可以帮助降低胆固醇水平。 黄油 黄油是许多家庭的主食，可以为从吐司到烘焙食品等几乎所有食物增添浓郁的口感。然而，在胆固醇管理方面，黄油是最严重的罪魁祸首之一。一汤匙黄油含有约 7 克饱和脂肪，约为心脏健康饮食者每日推荐限量的 35%。 根据美国心脏协会 (AHA) 的说法，从黄油等食物中摄入过多饱和脂肪会增加您的 LDL 胆固醇水平，这与心脏病风险增加有关。 与其使用黄油，不如尝试使用有益心脏健康的脂肪，如橄榄油或鳄梨油作为替代品。这些油富含单不饱和脂肪，实际上可以帮助降低 LDL…