5 种可以帮助您获得健康体重的有机素食食品
想要通过素食获得健康体重，关键在于选择营养丰富的食物，这些食物富含健康的脂肪、蛋白质和碳水化合物。与普遍认为素食只是为了减肥不同，某些植物性食物可以帮助你增肌、增加必要的脂肪，并提升整体体重，同时又不会损害你的健康。在本文中，我们将探讨五种可以帮助你健康增重的素食。 坚果和坚果酱 坚果和坚果酱是促进健康增重最有效的素食之一。它们富含卡路里、健康脂肪、蛋白质和必需营养素。 它们为何能帮助你增重： 高卡路里：杏仁、核桃和腰果等坚果富含卡路里，是增加每日卡路里摄入量的绝佳选择，无需大量食用。一把坚果的热量很容易增加到200卡路里甚至更多。 富含健康脂肪：坚果含有单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，有益于心脏健康，并能均衡地促进增重。 富含蛋白质：坚果也是蛋白质的良好来源，对肌肉生长和修复至关重要。 如何将它们纳入你的饮食？ 在你的燕麦片、酸奶或沙拉中加入一把混合坚果。 将杏仁酱或花生酱涂抹在全麦吐司上，或将其打碎成冰沙，即可享用高热量的零食。 牛油果 牛油果是一种独特的水果，以其顺滑的口感和丰富的营养成分而闻名。它们富含健康脂肪和卡路里，是增重食谱的完美补充。 牛油果为何能助您增重： 高热量：一个中等大小的牛油果含有约250卡路里，其中大部分来自健康的单不饱和脂肪。这些脂肪有益于心脏健康，可以帮助您增重，而不会增加坏胆固醇水平。 营养丰富：牛油果富含维生素（例如维生素E、K和B族维生素）、矿物质（例如钾）和膳食纤维，有助于整体健康，同时有助于增重。 用途广泛：牛油果可以轻松添加到各种菜肴中，无需费力即可补充卡路里。 如何将它们融入您的饮食？ 将牛油果切片放在吐司面包上，加入沙拉中，或将其打碎成冰沙。 牛油果泥可以涂抹在三明治上，或作为奶油酱汁的底料。 全谷物食品 燕麦、糙米、藜麦和全麦制品等全谷物是复合碳水化合物的极佳来源，对于任何想要健康增重的人来说都是必不可少的。 它们为何能帮助你增重： 富含复合碳水化合物：全谷物能够提供持续的能量，并且比精制谷物的热量更高。它们有助于补充肌肉中的糖原储备，这对肌肉生长和整体增重至关重要。 富含纤维：全谷物富含膳食纤维，有助于消化，让你感到饱腹和满足，防止不健康的零食摄入。 良好的蛋白质来源：许多全谷物，例如藜麦，也含有蛋白质，这增加了它们增重的潜力。 如何将它们纳入你的饮食？ 用一碗燕麦粥来开启你的一天，上面放些坚果、种子和水果。 用全麦面包做三明治或作为正餐的配菜。 准备藜麦沙拉、糙米炒菜或全麦意面等菜肴，搭配营养丰富的酱汁。 豆类和扁豆…