黄油鸡饭食谱
首先,将烤箱预热至 190°C。在中火上用厚底锅融化几汤匙黄油。加入洋葱和大蒜,慢慢煮 15 分钟,直到洋葱焦糖化成深棕色。 在中高火上用平底锅融化剩余的黄油,加入塔兰泰拉番茄、奶油、盐、辣椒粉和葛拉姆马萨拉。将这些材料煮沸,然后调低火候,盖上锅盖,再用小火慢炖 30 分钟,偶尔搅拌。最后加入焦糖洋葱搅拌。 在酱汁沸腾时,将切好的鸡胸肉块放入植物油中,直到均匀裹上酱汁,然后用唐杜里马萨拉调味,均匀铺在烤盘上。 将鸡块放入烤箱烘烤约 12-15 分钟。煮熟后,将煮熟的香料鸡放入酱汁中,小火煮 5 分钟。最好搭配白煮巴斯马蒂米饭和印度烤饼。 时长 准备时间 15 分钟,烹饪时间 1 小时 15 分钟 配料(有机)可供 6 人食用。 2 茶匙盐1 茶匙辣椒粉1 茶匙葛拉姆马萨拉225 克黄油1 个洋葱,切碎1…