鸡肉料理鼠王和羊乳酪托盘烘焙食谱
首先将烤箱预热至 230°C / 210° C 风扇烤箱 / 8 档燃气。 将西葫芦和茄子切成约 2 厘米见方的块，与西红柿一起放入大烤盘中。烤盘需要足够大，以便蔬菜可以舒适地放在一层，以防止它们变脆。用盐和胡椒粉以及 1 汤匙牛至调味。 淋上 3 汤匙橄榄油，搅拌均匀，使所有蔬菜都裹上调味料和油。 将蒜头沿其赤道切成两半，将柠檬切成四瓣，然后将它们加入蔬菜中。 将剩下的 2 汤匙橄榄油淋在鸡腿皮上，并用盐、胡椒粉和最后 1/2 汤匙牛至调味。将鸡腿放在蔬菜中间，使其接触锅底。在烤箱中烘烤 35 分钟。 将托盘从烤箱中取出，撒上橄榄。再放回烤箱烘烤 10 分钟。 如果此时鸡皮还没有达到您想要的金黄酥脆程度，请将烤箱温度调高 10°C，以完成最后的烹饪阶段。…