甜玉米培根虾杂烩食谱
首先将烤箱预热至 375 华氏度，在烤盘上淋上橄榄油，撒上粗盐和胡椒粉，在烤箱中烤 15-20 分钟，直到玉米看起来金黄多汁。取出冷却，直到可以食用。 切下玉米棒并留待需要时使用。将一个小碗倒扣在一个大碗内，用作切下玉米粒的平台。 同时，将切好的土豆丁放入中锅加盐水中煮熟，煮沸后转小火煮至用叉子可以轻易插入，约 20 分钟。 从火上移开，沥干水分，然后将土豆放入食品加工机或搅拌机中搅拌至顺滑。 在中火上将橄榄油放入大荷兰锅中，加入培根，煮至脂肪变脆，直至培根碎块。用漏勺将培根移到铺有纸巾的盘子上。 沥干部分脂肪，直到锅中剩下约 2 汤匙。将虾放入锅中，用盐和胡椒调味，在培根油中煮 2 分钟。搅拌均匀，使虾煮熟。用漏勺捞出虾，放在一边。 将 2 汤匙黄油和洋葱放入锅中，稍微加热。炒洋葱，直到变软变透明，大约 5 分钟。将预留的烤甜玉米粒放入锅中。 搅拌并用盐和胡椒调味。加入大蒜、烟熏辣椒粉和辣椒。用您选择的啤酒给锅脱釉。刮掉任何焦黄的部分，煮至液体减少，大约 5 分钟。加入土豆泥。品尝并用盐调味。 搅拌时开始加入汤。搅拌均匀。确保汤完全搅拌到混合物中。调低火候，将汤煮 10 分钟。用盐和胡椒调味，以适应口味。上菜前，加入预留的虾和培根。用切碎的葱花装饰并上菜。尽情享用吧！ 时长 准备时间 10…