甘草根——一种古代药柜里的甜味常客——正在强势回归，成为一种天然的“疗愈能手”，帮助治疗胃溃疡、缓解GERD（胃食管反流病），甚至还能预防蛀牙。
但这些宣传背后真的有科学依据吗？准备好来一场从肠胃到牙龈的旅程了吗？让我们深入研究，看看科学怎么说、如何安全使用，以及为什么甘草根应该成为你天然健康工具箱的一部分。
甘草根：从肠胃到牙龈的疗愈能手
甘草根（Glycyrrhiza glabra）在世界各地的传统医学中已被使用数百年——在中国用来安抚胃部，在中东用来治疗伤口，在欧洲则常用来止咳。现代科学发现其中含有数十种活性成分（尤其是甘草酸和类黄酮），能带来多方面的疗愈作用。但是什么让它从内到外都如此有效？
治疗溃疡：甜蜜的科学
甘草根如何治疗溃疡
胃溃疡出了名的顽固和痛苦。甘草根不仅能覆盖并舒缓胃黏膜，还能通过多重机制促进愈合：
- 增加粘液分泌，形成抵御胃酸的保护屏障
- 抑制幽门螺杆菌的生长，这是一种主要致溃疡的细菌
- 减少炎症和自由基损伤，加速修复过程
2023年的一项系统性综述指出，甘草的抗溃疡作用来源于其抑制胃酸、增强黏膜防御和加速保护性粘液生成的能力。临床研究甚至显示，将甘草提取物与标准疗法结合使用，可提高幽门螺杆菌根除率和溃疡愈合率。
脱甘草酸甘草（DGL）：更安全的选择
长期大量使用甘草根可能会引起血压问题，因此大多数自然疗法专家推荐使用脱甘草酸甘草（DGL）——去除了甘草酸的版本。DGL 保留了所有保护胃部的好处（保护黏膜、减少胃酸、抗菌作用），但没有高血压风险，因此是胃部和食管问题的首选配方。
甘草根如何自然缓解GERD
GERD 不只是简单的胃灼热——它是慢性胃酸反流，长期会损伤食管。常用药物如 PPI（质子泵抑制剂）仅仅阻断胃酸分泌，而甘草则直接改善食管黏膜健康。
临床证据
多项双盲、安慰剂对照试验证实 DGL 对 GERD 有益：患者使用 DGL 后，症状缓解更快，生活质量提高，有时效果甚至优于处方抗酸药。
其机制包括：
- 甘草增加保护性粘液，让食管更能抵御胃酸
- 甘草中的类黄酮和皂苷能减轻炎症、缓解刺激并促进组织修复
研究显示，持续使用 1–2 周即可开始改善，尤其是在结合生活方式改变时。2025 年的一项临床综述总结道：甘草的护黏膜和抗炎作用，尤其是 DGL 形式，使其成为慢性反流患者的理想辅助或替代疗法。
实际使用方法：剂量与形式
DGL 通常以咀嚼片形式服用（而非直接吞下），因为咀嚼能激活唾液，最大化黏膜保护效果。
常见建议：每次 1–2 片（约 400mg），餐前 20 分钟咀嚼，每天最多三次。务必遵循产品说明或咨询医生。
牙龈与口腔健康：天然的甜味蛀牙克星
很少人知道，甘草根在口腔健康方面同样是一种“秘密武器”。
抗菌秘诀
最新研究发现，甘草中的两种成分——licoricidin 和 licorisoflavan A——对引发蛀牙和牙龈疾病的主要细菌具有强力抑制作用。临床研究显示：
- 含甘草的漱口水、凝胶或贴片能显著减少口腔细菌
- 甘草凝胶和水凝胶能促进胶原蛋白沉积和血管生长，加快口腔溃疡愈合
- 甘草贴片能让口腔溃疡愈合更快、疼痛更少
- 甘草漱口水（1–5% 溶液）的效果与常用的氯己定相当，但副作用更少
这些发现对容易口腔溃疡、慢性牙龈病，或想要天然替代化学漱口水的人群意义重大。
预防蛀牙
经常使用不含糖的甘草制品（不是甘草糖！），如咀嚼片、含片或漱口液，可以减少致龋菌数量，降低蛀牙和牙周病风险。一些牙医甚至开始推荐在整体口腔护理中偶尔使用甘草提取物。
实用指南：如何使用甘草根
用于溃疡与GERD
- DGL 咀嚼片：每次 1–2 片（380–400mg），餐前 20 分钟咀嚼，每日最多三次
- DGL 粉末：1/2 茶匙溶于水中，漱口后吞下，餐前使用
- 甘草茶（非DGL）：每杯热水冲泡 1–2 克干甘草根，浸泡 5–10 分钟，每天饮用 1–2 杯 ⚠️ 高血压或肾病患者（除非使用 DGL）不建议长期饮用
用于牙龈与口腔健康
- 甘草漱口水：1–2 茶匙甘草粉溶于一杯温水，刷牙后漱口 1–2 分钟
- 甘草口腔凝胶/贴片：直接涂抹在溃疡或发炎牙龈处，每天 2–3 次
- 草本牙粉：一些天然品牌将甘草加入配方，帮助抗菌并清新口气
安全与剂量：必须知道的事项
虽然短期使用甘草根通常是安全的，但其中的甘草酸可能导致：
- 升高血压
- 降低钾水平
- 与某些药物发生相互作用
因此，DGL 是更安全的选择，尤其适合大多数胃肠与口腔问题。
- 儿童、孕妇，以及正在服用心脏或降压药的人应仅使用 DGL，并在医生指导下进行
- 标准 DGL 剂量：每天最多 1200mg，成年人可耐受数月
- 避免长期、大剂量使用未经脱甘草酸处理的甘草根，除非医生建议
- 如果长期使用含甘草酸的产品，要警惕高血压、头痛或水肿等症状
总结：科学支持的肠胃与口腔双重保护
现代研究表明，甘草根是一种天然的全能助手：
- 通过增加粘液和抑制幽门螺杆菌，帮助治疗并预防胃溃疡
- 通过修复食管黏膜和减少炎症，缓解 GERD 症状
- 加速口腔伤口愈合，并抑制导致蛀牙和牙龈病的细菌
记得选择 DGL 作为日常使用，遵循安全剂量，并将甘草融入健康的生活方式中——配合良好的口腔卫生和均衡饮食。
准备好在日常保健中加入一点古老的智慧了吗？咨询医生或牙医，选择高质量的 DGL 补充剂或甘草口腔护理产品，让这根甜美的草药帮你从内到外守护健康。
References
