首先，将酱油、蜂蜜、大蒜和干芥末放入一个可重新密封的大塑料袋中。
挤压袋子以使腌料彻底混合，然后将猪里脊肉块添加到袋子中。挤压袋子几次，使腌料裹住猪肉，挤出袋子中的空气，然后密封。
将猪肉冷藏至少 2 小时或最多过夜。
将室外烤架预热至高温，并在烤架上抹上少量油。将猪肉从腌料中取出，并将用过的腌料扔掉。
将猪肉放在预热的烤架上烤，每面烤 4 到 5 分钟，直到烤焦并且汁水清澈。插入猪肉的即读肉类温度计应读数至少为 145 华氏度 (65 摄氏度)。搭配健康的蔬菜作为配菜。
时长：准备时间20分钟，烹饪时间30分钟。
原料（有机） 可供 4 人食用。
1 块猪里脊肉 – 散养（也称为猪里脊肉）
1汤匙橄榄油
1茶匙盐
½ 茶匙黑胡椒
卡路里数：560kcal
