首先，将烤箱预热至 180C，气体标记 4。在 2 x 20cm 蛋糕模具上涂油并铺底。
将杏仁奶、糖和椰子油混合在一起。
将面粉、可可粉和发酵粉筛入一个大碗中，混入磨碎的杏仁和椰子。在中间挖一个洞，倒入牛奶混合物搅拌均匀，形成光滑的面糊。
将面糊分别倒入两个模具中，烘烤 25 分钟，直到用叉子插入后没有面糊粘在上面。待面糊从模具中取出前，稍微冷却，然后完全冷却。
制作糖霜时，将巧克力放在一个碗中，放在炖锅中，用小火煮沸，直至融化，然后冷却。将切半的草莓浸入，直至半个草莓都裹上糖霜，然后将草莓尖浸入剩余的椰子中，放在铺有羊皮纸的托盘上，冷却至凝固。从冰箱中取出椰奶模具，舀出凝固的椰奶，倒掉所有液体。称量 300 克椰子油放入碗中，加入剩余的巧克力和金色糖浆搅拌均匀。
将 1 块蛋糕放在盘子上，抹上 1/3 的糖霜，再盖上另一块蛋糕，将剩余的糖霜抹在蛋糕顶部和侧面，直至光滑。用巧克力草莓装饰蛋糕边缘。将剩余的椰子油撒在蛋糕中心。
时长 准备时间 25 分钟，烹饪时间 25 分钟。
配料（有机）可供 8 人食用。
75 克可可粉
2 茶匙泡打粉
75 克杏仁粉
350 克杏仁奶
250 克金色细砂糖
150 克椰子油（融化）
175 克普通面粉
50 克椰丝 + 25 克用于装饰
糖霜用料：
200 克纯素纯巧克力（掰成小块）
2 罐 400 克椰奶（冷藏）
2 汤匙金色糖浆
8 个中号草莓（去蒂、对半切开）（180 克）
