把玉米粒从玉米棒上取下来。玉米棒用来做高汤。将玉米粒放入锅中，倒入高汤或水（取决于您使用的量），2 到 2.5 杯。加入一小撮盐。煮沸，调成小火，煮 10 分钟。
将玉米粒放入搅拌机（最好是高速），锅中不要有液体。搅拌成泥，根据需要加入一些水/高汤，直到玉米粒碎掉，混合物呈糊状。
将甜玉米倒回锅中，加入剩余的液体搅拌。用中低火加热烤箱，偶尔搅拌，直到混合物变稠，呈玉米粥状。
在烹饪玉米粥时，将烤箱预热至 210˚C。将樱桃番茄切成两半，拌入蒜末、橄榄油和盐。
煮 15 分钟左右，直到番茄失去一些汁液并开始变褐色。稍微冷却，然后根据需要加入鳄梨、雪利酒醋、罗勒和额外的盐。
将玉米粥分成两碗，上面放上番茄混合物。
时长 准备时间 10 分钟，烹饪时间 30 分钟
原料（有机） 可供 2 人食用。
玉米粥
4 个甜玉米
2 至 2 1/2 杯玉米汤或水
1/4 茶匙海盐
番茄/鳄梨配料
2 杯樱桃番茄
2 瓣大蒜（切碎）
2 茶匙橄榄油
1/4 茶匙盐
1/2 个鳄梨（切块）
1 至 2 茶匙雪利酒醋
3 汤匙切碎的新鲜罗勒
海盐（适量）
