首先，将 ¾ 的汤块溶解在一锅沸水中，然后加入青豆煮 3 分钟。然后加入蚕豆煮 2 分钟，再加入豌豆煮 1 分钟，然后沥干并倒入碗中。
加入橄榄油和半个柠檬，然后调味。最后加入豌豆苗。
将剩余的柠檬汁和剩余的汤块混合成糊状，然后加入乳清干酪、柠檬皮和一些黑胡椒搅拌。
烤面包，然后用切好的大蒜在两面涂抹。将乳清干酪涂在面包上，然后将豆子和豌豆分成几片，用莳萝装饰即可食用。
持续时间 准备时间 10 分钟，烹饪时间 15 分钟。
配料（有机）可供 3 人食用。
1 汤匙蔬菜和混合香草汤料
150 克青豆，切成 3 份
150 克冷冻蚕豆
150 克冷冻豌豆
1 个柠檬，去皮并榨汁
1 汤匙特级初榨橄榄油
4 把豌豆苗
250 克意大利乳清干酪
4 大片或 8 小片酸面包
1 瓣大蒜，切成两半
几枝莳萝
