我们都有过这样的经历——忙碌的一天过后，你感到饥饿，想着睡前吃点容易吃的东西。但并非所有食物都一样，尤其是在夜间零食方面。据营养师称，有些食物和零食可能会扰乱睡眠，导致体重增加，或让你第二天感到倦怠。在这篇文章中，我们将深入探讨营养师警告你晚上应该避免的7种食物。
如果你想睡个好觉并保持健康，请继续阅读，了解为什么某些食物不宜睡前食用。
- 披萨
披萨美味诱人，但可能是睡前最糟糕的食物之一。披萨富含奶酪、高脂肪配料和加工碳水化合物，会在你的胃里堆积，使你更难入睡。
为什么披萨不适合晚上食用：
高脂肪含量：奶酪和肥肉（如意大利辣香肠或香肠）难以消化。高脂肪食物会导致胃酸反流或消化不良，导致躺下时不适，夜不能寐。
加工碳水化合物：披萨面团中的精制面粉会使血糖飙升，导致能量迅速提升，然后骤然下降，扰乱睡眠周期。
建议食用：
如果您想吃点奶酪，可以尝试在全麦饼干上放一小块低脂奶酪。这是一种更清淡、更健康的选择，不会让您的胃部不适。
- 辛辣食物
辛辣的食物可能看起来很刺激，但睡前吃可不是什么好主意。像辛辣的玉米卷、咖喱或鸡翅这样的食物，会在您晚上想要放松身心时引起剧烈不适。
为什么辛辣食物不适合晚上食用：
胃灼热和胃酸反流：辛辣食物会刺激您的胃和食道，引起胃灼热。当你躺下时，胃酸很容易回流，导致难以入睡。
体温：吃辛辣食物会升高体温，这可能会使身体更难降温并难以舒适地入睡。
吃什么：
如果你喜欢口味清淡的食物，可以选择清淡的香草烤鸡或香蕉，它们富含镁和钾，有助于放松肌肉，助你入睡。
- 冰淇淋
冰淇淋可能很舒服，但睡前吃一碗冰淇淋可能会对你的腰围和睡眠质量造成影响。
为什么冰淇淋不适合晚上食用：
糖分冲击：冰淇淋含有大量的糖。晚上吃含糖食物会使你的血糖水平飙升，在你需要平静下来的时候给你带来能量。
高脂肪：冰淇淋也富含脂肪，而脂肪消化缓慢。深夜食用酸奶会导致消化不良或腹胀，让你更长时间无法入睡。
建议食用：
想要更健康的选择，可以试试希腊酸奶，淋上少许蜂蜜。它的含糖量较低，而且酸奶中的蛋白质实际上可以帮助你保持饱腹感，直到第二天早上。
炸薯条或薯片
像炸薯条或薯片这样的油炸食品通常是深夜的首选零食，但它们却是晚上最难吃的食物之一。
为什么炸薯条或薯片不适合晚上食用：
高脂肪：与披萨类似，油炸食品难以消化。油炸食品使用的油会减缓消化，导致腹胀和烧心。
空热量：炸薯条和薯片热量高，但营养价值低。深夜食用这些食物会提供额外的热量，而由于睡眠时无法消耗掉这些热量，你的身体更有可能将其储存为脂肪。
替代食物：
试试一把不加黄油的爆米花。它低热量、易消化，并且富含膳食纤维，能让你保持饱腹感，而不会让你的身体负担过重。
- 牛排或汉堡
多汁的牛排或大汉堡听起来像是完美的晚餐，但这些食物对于晚上来说太过油腻。它们富含蛋白质和脂肪，会在胃里停留数小时，让你的身体在本该休息的时候继续工作。
为什么牛排或汉堡不适合晚上食用：
难以消化：红肉需要更长时间才能被身体消化。深夜食用大量牛排或油腻汉堡会导致消化不适，从而降低入睡能力。
能量超载：蛋白质对肌肉修复非常有益，但睡前摄入过多蛋白质会给身体带来过多的能量，导致无法正常休息。
建议吃什么：
如果你想在睡前补充蛋白质，可以选择一些清淡的食物，比如一小块烤鸡肉或一个煮鸡蛋。这些食物既能补充蛋白质，又不会加重消化负担。
- 巧克力
睡前吃一块巧克力看似无害，但它却是会影响睡眠的“隐形食物”之一。
为什么巧克力不适合晚上食用：
咖啡因：巧克力含有咖啡因，这是一种兴奋剂。即使是少量的咖啡因也会干扰你的睡眠周期，尤其是在你对咖啡因敏感的情况下。
糖分：和冰淇淋一样，巧克力的含糖量也很高。糖和咖啡因的结合会让你精力充沛，难以放松入睡。
吃什么：
如果你想吃点甜食，可以试试一小把杏仁。杏仁含有镁，可以帮助你放松身心，为睡眠做好准备。
- 意面
意面看似简单快捷的晚餐，但深夜食用却并非最佳选择。虽然它很饱腹，但可能会导致一些问题，让你无法获得良好的睡眠。
为什么意大利面不适合晚上食用：
高碳水化合物：意大利面富含精制碳水化合物，会导致血糖飙升，随后血糖骤降。这会让您感到焦躁不安。
配料问题：许多意大利面食都富含浓稠的酱汁、奶酪，有时还会添加肥肉。这些配料会增加脂肪和卡路里，使消化更加困难，导致深夜不适。
建议食用：
如果您想吃点饱腹感强但又清淡的食物，可以尝试全麦饼干搭配少许白软干酪或牛油果。这些食物能够提供膳食纤维和健康脂肪，而不会对您的消化系统造成负担。
为什么晚上吃这些食物是个坏主意
您晚上吃的食物会直接影响您的睡眠质量和健康。以下是避免这些食物对您睡眠质量和健康产生重大影响的原因：
消化问题
深夜食用油腻或油腻的食物会减慢消化速度。由于您的身体需要休息，因此进食大量食物或高脂肪食物可能会导致消化不良、胃酸反流或烧心等问题。这些消化问题会导致入睡困难和难以保持睡眠。
体重增加
您的新陈代谢在夜间会减慢，因此在临睡前食用高热量食物会增加这些热量以脂肪形式储存的可能性。久而久之，这会导致体重增加。事实上，研究表明，深夜进食与体重增加和不良的饮食习惯有关。
睡眠障碍
某些食物，例如高糖或高咖啡因的食物，会在不合适的时间给您带来能量爆发。这些食物不但不会让您放松身心，反而会让您感到焦躁不安，难以进入深度睡眠。良好的睡眠对于保持精力、注意力和整体健康至关重要。
来源：
- https://www.healthline.com/nutrition/heartburn-remedies
- https://www.webmd.com/heart-disease/features/why-cut-back-on-carbs
- https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/acid-reflux/expert-answers
- https://www.sleepfoundation.org/sleep-hygiene/sleeping-tips-for-when-its-hot
- https://www.cdc.gov/nutrition
- https://www.eatright.org/food
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/fried-foods
- https://www.webmd.com/diet/features/why-empty-calories-matter
- https://www.health.harvard.edu/heart-health/red-meat-and-your-heart
- https://www.sleepfoundation.org/nutrition/foods-to-eat-and-avoid-for-better-sleep
