Todos hemos pasado por eso: después de un largo día, tienes hambre y piensas en comer algo fácil antes de ir a dormir. Pero no todos los alimentos son iguales, especialmente cuando se trata de picar algo por la noche. Según los dietistas, algunas comidas y tentempiés pueden alterar tu sueño, hacer que subas de peso o te sientas aletargado al día siguiente. En esta publicación, analizaremos las 7 comidas que los dietistas advierten que debes evitar por la noche.
Si quieres dormir bien y mantenerte saludable, sigue leyendo para saber por qué ciertos alimentos son una mala idea antes de acostarte.
- Pizza
Es deliciosa y tentadora, pero la pizza puede ser una de las peores comidas para comer antes de acostarte. Cargada de queso, aderezos grasos y carbohidratos procesados, la pizza puede resultar pesada en el estómago, lo que dificulta conciliar el sueño.
Por qué la pizza es una mala opción de comida para comer por la noche:
Alto contenido de grasa: el queso y las carnes grasas (como el pepperoni o las salchichas) son difíciles de digerir. Los alimentos ricos en grasas pueden provocar reflujo ácido o indigestión, lo que provoca malestar al acostarse y le impide dormir por la noche.
Carbohidratos procesados: la harina refinada de la masa de la pizza aumenta el nivel de azúcar en sangre, lo que provoca un aumento rápido de energía y luego una caída, lo que altera el ciclo del sueño.
Qué comer en su lugar:
Si tiene antojo de algo con queso, pruebe una pequeña porción de queso bajo en grasas con una galleta integral. Es una opción más ligera y saludable que no le molestará el estómago.
- Alimentos picantes
Una comida picante y caliente puede parecer emocionante, pero no es una gran idea antes de acostarse. Alimentos como tacos picantes, curry o alitas pueden provocar un gran malestar cuando intenta relajarse por la noche.
Por qué los alimentos picantes son una mala elección de alimentos para comer por la noche:
Acidez de estómago y reflujo ácido: los alimentos picantes pueden irritar el estómago y el esófago, lo que provoca acidez de estómago. Cuando se acuesta, el ácido puede volver a subir fácilmente, lo que dificulta el sueño.
Temperatura corporal: comer alimentos picantes eleva la temperatura corporal, lo que puede dificultar que el cuerpo se enfríe y pueda conciliar el sueño cómodamente.
Qué comer en su lugar:
Si le gusta el sabor, opte por una opción más suave, como pollo al horno con hierbas ligeras o un plátano, que contiene magnesio y potasio para ayudar a relajar los músculos para dormir.
- Helado
Puede ser reconfortante, pero darse el gusto de un tazón de helado antes de acostarse puede causar problemas tanto para su cintura como para la calidad de su sueño.
Por qué el helado es una mala opción de comida para comer por la noche::
Subida de azúcar: el helado está cargado de azúcar. Comer alimentos azucarados por la noche puede aumentar sus niveles de azúcar en sangre, lo que le da un impulso de energía justo cuando necesita calmarse.
Alto contenido de grasa: el helado también está lleno de grasa, que se digiere lentamente. Comerlo tarde por la noche puede provocar indigestión o hinchazón, lo que lo mantiene despierto por más tiempo.
Qué comer en su lugar:
Para una alternativa más saludable, pruebe un poco de yogur griego con un chorrito de miel. Tiene un menor contenido de azúcar y la proteína del yogur puede ayudar a mantenerte lleno hasta la mañana.
- Papas fritas o chips
Los alimentos fritos como las papas fritas o las chips suelen ser un refrigerio de última hora de la noche, pero son algunas de las peores cosas que puedes comer por la noche.
Por qué las papas fritas o las chips son una mala opción de comida para comer por la noche:
Alto contenido de grasa: Al igual que la pizza, los alimentos fritos son difíciles de digerir. El aceite que se usa para freír ralentiza la digestión, lo que provoca hinchazón y acidez estomacal.
Calorías vacías: Las papas fritas y las chips tienen muchas calorías, pero ofrecen poca nutrición. Comerlas tarde en la noche proporciona calorías adicionales que es más probable que tu cuerpo almacene como grasa porque no las estás quemando mientras duermes.
Qué comer en su lugar:
Prueba un puñado de palomitas de maíz sin mantequilla. Son bajas en calorías, fáciles de digerir y proporcionan fibra para mantenerte satisfecho sin sobrecargar tu sistema.
- Bistec o hamburguesas
Un jugoso bistec o una hamburguesa grande pueden parecer la cena perfecta, pero estas comidas son demasiado pesadas para la noche. Altos en proteínas y grasas, pueden permanecer en tu estómago durante horas, manteniendo tu cuerpo trabajando cuando debería estar descansando.
Por qué el bistec o las hamburguesas son una mala elección de alimentos para comer por la noche:
Difícil de digerir: el cuerpo tarda más en descomponer la carne roja. Comer una gran porción de bistec o una hamburguesa grasosa a última hora de la noche puede provocar molestias digestivas, lo que ralentiza tu capacidad para conciliar el sueño.
Sobrecarga de energía: las proteínas son excelentes para la reparación muscular, pero demasiadas justo antes de acostarte pueden darle a tu cuerpo demasiada energía para relajarse adecuadamente.
Qué comer en su lugar:
Si quieres proteínas antes de acostarte, opta por algo más ligero como un pequeño trozo de pollo a la parrilla o un huevo cocido. Estos te proporcionarán proteínas sin sobrecargar tu digestión.
- Chocolate
Puede parecer inofensivo comer un trozo de chocolate antes de acostarte, pero es uno de los alimentos furtivos que pueden alterar tu sueño.
Por qué el chocolate es una mala elección de alimentos para comer por la noche:
Cafeína: el chocolate contiene cafeína, que es un estimulante. Incluso pequeñas cantidades de cafeína pueden interferir con tu ciclo de sueño, especialmente si eres sensible a ella.
Contenido de azúcar: al igual que el helado, el chocolate tiene un alto contenido de azúcar. La combinación de azúcar y cafeína puede darte una explosión de energía, lo que dificulta la relajación y el sueño.
Qué comer en su lugar:
Si tienes antojo de algo dulce, prueba un pequeño puñado de almendras. Contienen magnesio, que puede ayudarte a relajarte y preparar tu cuerpo para dormir.
- Pasta
La pasta puede parecer una cena rápida y fácil, pero no es la mejor opción si se come tarde en la noche. Si bien es abundante, puede provocar problemas que te impidan dormir bien por la noche.
Por qué la pasta es una mala opción de comida para comer por la noche:
Alto contenido de carbohidratos: la pasta está llena de carbohidratos refinados, que pueden causar un aumento en el nivel de azúcar en sangre, seguido de un bajón. Esto puede hacer que te sientas inquieto e incómodo.
Problemas con los aderezos: muchos platos de pasta vienen cargados con salsas pesadas, quesos y, a veces, carnes grasas. Estos ingredientes añaden grasa y calorías, lo que dificulta la digestión y provoca malestar nocturno.
Qué comer en su lugar:
Si quieres algo que te llene pero que sea ligero, prueba una galleta integral con un poco de requesón o aguacate. Estas opciones aportan fibra y grasas saludables sin abrumar tu sistema digestivo.
Por qué comer estas comidas por la noche es una mala idea
Los alimentos que comes por la noche tienen un impacto directo en la calidad de tu sueño y tu salud. A continuación, te explicamos por qué evitar estas comidas puede marcar una gran diferencia:
Problemas digestivos
Comer alimentos pesados o grasosos a altas horas de la noche puede ralentizar la digestión. Dado que tu cuerpo está tratando de descansar, comer comidas copiosas o alimentos con un alto contenido de grasa puede provocar problemas como indigestión, reflujo ácido o acidez estomacal. Estos problemas digestivos pueden dificultar conciliar el sueño y permanecer dormido.
Aumento de peso
Tu metabolismo se ralentiza por la noche, por lo que comer alimentos ricos en calorías cerca de la hora de acostarte aumenta las posibilidades de que esas calorías se almacenen en forma de grasa. Con el tiempo, esto puede provocar un aumento de peso. De hecho, los estudios han demostrado que comer tarde por la noche está relacionado con un aumento de peso corporal y malos hábitos alimenticios.
Alteración del sueño
Algunos alimentos, como los que tienen un alto contenido de azúcar o cafeína, pueden darte una explosión de energía en el momento menos indicado. En lugar de relajarte para la noche, estos alimentos pueden hacerte sentir inquieto y dificultar que puedas conciliar un sueño profundo. Dormir bien es fundamental para mantener la energía, la concentración y la salud en general.
Fuentes:
- https://www.healthline.com/nutrition/heartburn-remedies
- https://www.webmd.com/heart-disease/features/why-cut-back-on-carbs
- https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/acid-reflux/expert-answers
- https://www.sleepfoundation.org/sleep-hygiene/sleeping-tips-for-when-its-hot
- https://www.cdc.gov/nutrition
- https://www.eatright.org/food
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/fried-foods
- https://www.webmd.com/diet/features/why-empty-calories-matter
- https://www.health.harvard.edu/heart-health/red-meat-and-your-heart
- https://www.sleepfoundation.org/nutrition/foods-to-eat-and-avoid-for-better-sleep
