Receta de Tofu Marinado Con Brócoli y Kimchi
En primer lugar, corta el tofu en trozos cuadrados de 2 cm (o tan pequeños como prefieras) y déjalos a un lado en un plato plano y poco profundo. Haz…
Receta de Sopa de Lentejas y Garbanzos con Especias de Limón
Primero calienta el aceite de oliva en una sartén grande y saltea las cebollas a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que comiencen a ablandarse. Agrega el ajo, el…
Receta de Zanahorias, Chirivías y Batatas Asadas con Miel
Precalentar el horno a 220°C. Cortar las zanahorias, las chirivías y las batatas a lo largo con un grosor de unos 3 cm. Colocar las verduras cortadas en una sartén…
Receta de Ensalada de Halloumi, Garbanzos Especiados, Colinabo y Espinacas
Frote el colinabo y corte la parte superior y la base. Corte el colinabo en tiras. Corte la manzana en cuartos y quítele el corazón. Corte la manzana en dados.…
Receta de Ensalada de Fideos Con Pepino y Anacardos
Pon una cacerola grande con agua salada a fuego medio y deja que hierva. Una vez que hierva, cocina los fideos siguiendo las instrucciones del paquete, añadiendo los frijoles edamame…
Receta de Sopa Cremosa de Coliflor Asada
Precalienta el horno a 200 °C (180 °C con ventilador)/marca de gas 6. Coloca la coliflor y el bulbo de ajo en una bandeja para hornear grande. Rocía con aceite…
Receta de Ensalada Cremosa de Papas y Ajo
Enjuaga bien las patatas. Colócalas en una cazuela grande con tapa y añade unos 800 ml de caldo de verduras caliente. Deja que hierva a fuego lento y cocina, cubriendo…
Receta de Ensalada de Fideos Con Calabacín y Zanahoria
Con un espiralizador o un pelador en juliana, corta los calabacines y las zanahorias en tallarines. Quita las semillas del pimiento y córtalo en cubos pequeños. Quita las semillas del…
Receta de Barritas de Chocolate, Mantequilla de Cacahuete y Garbanzos Para el Frigorífico
Coloca los garbanzos, los dátiles, la mantequilla de maní, el cacao, el aceite de coco, la vainilla y una pizca generosa de sal marina en un procesador de alimentos o…
Receta de Mousse de Chocolate Con Crocante de Sésamo
Derretir el chocolate a baño maría. Poner los dátiles, el miso y 100 ml de agua fría en una licuadora. Batir hasta que solo queden pequeñas motas de dátiles. Añadir…