As bagas de Goji, também conhecidas como wolfberries, são pequenos frutos vermelhos que têm sido um alimento básico na medicina tradicional chinesa durante séculos. Ultimamente, tornaram-se bastante populares como “superalimento”, frequentemente encontrados em lojas de produtos naturais ou adicionados a batidos. Mas o que são exatamente as bagas de goji e são tão saudáveis como as pessoas afirmam? Neste post, vamos analisar em profundidade o que são as bagas de goji, as suas utilizações, os potenciais benefícios e quaisquer desvantagens a considerar antes de as adicionar à sua dieta.
O que são bagas de Goji?
As bagas de Goji provêm de uma planta chamada Lycium barbarum, que cresce em regiões da China, Mongólia e Tibete. Estas bagas vermelho-alaranjadas brilhantes são pequenas, do tamanho de uma passa, e têm um sabor ligeiramente adocicado e picante. Pode encontrá-los frescos, secos ou em pó. Muitas pessoas também gostam de beber sumo de goji ou de usar extrato de goji nos seus suplementos.
Historicamente, as bagas de goji são utilizadas na medicina tradicional chinesa há mais de 2000 anos. Acredita-se que promovem a longevidade, melhoram a visão e aumentam os níveis de energia. Hoje, são vendidos como um alimento saudável que pode ser facilmente adicionado à sua dieta.
Conteúdo nutricional das bagas de Goji
As bagas de Goji estão repletas de nutrientes e baixas calorias, o que as torna uma escolha nutritiva. Aqui está uma vista de olhos sobre o que uma porção típica (cerca de 28 gramas ou 1 onça) de bagas de goji secas fornece:
Calorias: 98
Proteína: 4 gramas
Gordura: 0 gramas
Hidratos de carbono: 21 gramas
Fibra: 3,6 gramas
Vitamina A: 150% da ingestão diária recomendada (IDR)
Vitamina C: 15% da IDR
Ferro: 11% do RDI
Antioxidantes: As bagas de Goji são especialmente ricas em antioxidantes, incluindo carotenóides, flavonóides e polifenóis, que ajudam a proteger as células contra danos.
Usos das bagas de Goji
As bagas de Goji são versáteis e podem ser utilizadas de várias formas, incluindo:
Comê-los frescos ou secos
Pode comer bagas de goji diretamente da sacola como lanche. As bagas de goji secas são mastigáveis e ligeiramente adocicadas, o que as torna uma adição deliciosa à mistura para trilhas, iogurte ou aveia.
Misturando-se em batidos
Adicionar um punhado de bagas de goji ao seu batido matinal é uma forma fácil de obter nutrientes extra. Também pode usar pó de bagas de goji para um impulso mais concentrado.
Em sopas e guisados
Na cozinha tradicional chinesa, as bagas de goji são frequentemente utilizadas em sopas e guisados pelos seus benefícios para a saúde. Acrescentam uma ligeira doçura e um toque de cor brilhante aos pratos.
Sumo de Goji Berry
O sumo de bagas de goji é outra forma popular de aproveitar os benefícios destas frutas para a saúde. Algumas pessoas misturam-no com outros sumos de fruta ou bebem-no sozinhos.
Suplementos e Extratos
Os extratos e suplementos de bagas de Goji estão disponíveis em cápsulas ou em pó, muitas vezes comercializados pelas suas propriedades antioxidantes e de reforço imunitário.
Benefícios para a saúde das bagas de Goji
Agora, vamos aprofundar os benefícios das bagas de goji para a saúde e porque são consideradas um “superalimento”.
- Rico em antioxidantes
As bagas de Goji estão carregadas de antioxidantes, essenciais para combater os radicais livres. Os radicais livres são moléculas instáveis que podem danificar as células e contribuir para o envelhecimento e para doenças como o cancro e as doenças cardíacas. Segundo a investigação, as bagas de goji contêm altos níveis de carotenóides, que são antioxidantes que ajudam a manter a saúde ocular e protegem contra a degeneração macular relacionada com a idade. - Aumenta o sistema imunitário
Graças ao seu elevado teor de vitamina C, as bagas de goji podem ajudar a fortalecer o sistema imunitário. A vitamina C é crucial para a produção de glóbulos brancos, que combatem as infeções. Além disso, os antioxidantes encontrados nas bagas de goji podem ajudar a reduzir a inflamação, o que apoia a função imunitária.
Um estudo publicado no “Journal of Medicinal Food” mostrou que as pessoas que consumiram sumo de goji experimentaram um aumento dos marcadores do sistema imunitário e do bem-estar geral.
- Pode melhorar a saúde ocular
As bagas de Goji são ricas em zeaxantina, um antioxidante crucial para manter uma boa saúde ocular. A zeaxantina ajuda a proteger os olhos dos raios UV e dos radicais livres nocivos que podem causar danos oculares. A investigação sugere que o consumo regular de bagas de goji pode reduzir o risco de degeneração macular, que é a principal causa de cegueira em adultos mais velhos. - Apoia a saúde da pele
O elevado teor de antioxidantes nas bagas de goji também pode beneficiar a pele, reduzindo os efeitos do envelhecimento. Os antioxidantes ajudam a proteger a pele dos danos dos radicais livres causados pelo sol e pela poluição. Alguns produtos para a pele incluem até extratos de bagas de goji devido à sua capacidade de melhorar a elasticidade e a hidratação da pele.
- Regula os níveis de açúcar no sangue
Estudos preliminares demonstraram que as bagas de goji podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue. Verificou-se que melhoram a sensibilidade à insulina e podem reduzir o risco de diabetes tipo 2. Embora sejam necessárias mais pesquisas, incorporar as bagas de goji numa dieta equilibrada pode ajudar a controlar os níveis de açúcar no sangue. - Promove a perda de peso
As bagas de Goji são baixas em calorias e ricas em fibras, o que as torna um ótimo complemento para uma dieta para perda de peso. A fibra ajuda a sentir-se saciado durante mais tempo, o que pode evitar comer em excesso. Além disso, as bagas de goji podem ajudar a impulsionar o metabolismo e a aumentar os níveis de energia, o que pode apoiar os esforços de perda de peso.
Desvantagens das bagas de Goji
Embora as bagas de goji ofereçam inúmeros benefícios para a saúde, podem não ser adequadas para todos. Aqui estão algumas desvantagens potenciais a considerar:
- Possíveis reações alérgicas
Algumas pessoas podem ser alérgicas às bagas de goji, especialmente se tiverem sensibilidade a outras frutas da mesma família, como o tomate ou a batata. As reações alérgicas podem variar desde sintomas ligeiros, como comichão e erupções cutâneas, até reações mais graves, como dificuldade em respirar. Se tem alguma alergia conhecida, é melhor consultar um profissional de saúde antes de consumir bagas de goji. - Interações com medicamentos
As bagas de Goji podem interagir com certos medicamentos, especialmente anticoagulantes como a varfarina. Podem aumentar o risco de hemorragia, por isso é importante falar com o seu médico se estiver a tomar algum medicamento antes de adicionar bagas de goji à sua dieta. - Problemas digestivos
Embora as bagas de goji sejam geralmente seguras para consumo, consumir grandes quantidades pode causar desconforto digestivo em algumas pessoas. Isto pode incluir inchaço, gases ou diarreia devido ao seu elevado teor de fibra. Se é novo no consumo de bagas de goji, comece com uma pequena porção e veja como o seu corpo reage. - Custo e acessibilidade
As bagas de Goji podem ser relativamente caras em comparação com outras frutas. Isto porque são muitas vezes importados de regiões onde são tradicionalmente cultivados. No entanto, a sua popularidade como superalimento significa que estão cada vez mais disponíveis em lojas de produtos naturais e online.
Conclusão: deve adicionar as bagas de Goji à sua dieta?
As bagas de Goji são frutas ricas em nutrientes, repletas de antioxidantes, vitaminas e fibras. Oferecem vários benefícios para a saúde, desde estimular o sistema imunitário até promover a saúde da pele e dos olhos. Para a maioria das pessoas, adicionar bagas de goji a uma dieta equilibrada pode ser uma ótima forma de aumentar a ingestão de antioxidantes e outros nutrientes benéficos.
No entanto, é essencial estar atento a quaisquer potenciais desvantagens, especialmente se tiver alergias ou tomar medicamentos que possam interagir com as bagas de goji. Como acontece com qualquer alimento, a moderação é fundamental. Se não tiver a certeza se as bagas de goji são adequadas para si, consulte um profissional de saúde.
Incorporar bagas de goji na sua dieta pode ser tão simples como beliscá-las, adicioná-las aos seus batidos ou apreciá-las num sumo refrescante. Com os seus numerosos benefícios para a saúde, estas pequenas bagas vermelhas podem ser um grande impulso para o seu bem-estar geral!
Fontes:
- “The Antioxidant Power of Goji Berries.” Healthline.
- “Goji Berries and Immune System Boost.” Journal of Medicinal Food.
- “Eye Health and Goji Berries.” WebMD.
- “Benefits and Downsides of Goji Berries.” Harvard Health Publishing.
- “Goji Berries and Blood Sugar Regulation.” Verywell Health.
- “Allergic Reactions to Goji Berries.” Medical News Today.
