अगर आप टमाटर के शौकीन हैं (और कौन नहीं है?), तो आप अपने पिछवाड़े से ही रसीले, रसीले टमाटरों की कटाई करने के रोमांच को जानते होंगे। लेकिन सच तो यह है: उन पौधों को खुश रखना कभी-कभी ऐसा लगता है जैसे आप एक छोटा पावर प्लांट चला रहे हैं, खासकर अगर आप ग्रो लाइट, हीटर या दूसरे इलेक्ट्रिकल गैजेट का इस्तेमाल कर रहे हैं। अच्छी खबर? आप अपने बिजली के बिल को आसमान छूने के बिना मज़बूत, उत्पादक टमाटर के पौधे उगा सकते हैं। आइए पाँच स्मार्ट, पर्यावरण-अनुकूल हैक्स के बारे में जानें जो आपको ऊर्जा, पैसा और बहुत सारी परेशानियों से बचाएंगे-साथ ही स्वादिष्ट टमाटरों की भरपूर फसल भी देंगे।
- एलईडी ग्रो लाइट्स पर स्विच करें (और उनका समझदारी से इस्तेमाल करें!)
अगर आप घर के अंदर टमाटर उगा रहे हैं या आखिरी ठंढ से पहले पौधे लगाना शुरू कर रहे हैं, तो ग्रो लाइट्स आपके लिए जीवन रक्षक साबित हो सकती हैं। लेकिन ऊर्जा के इस्तेमाल की बात करें तो सभी लाइट्स एक जैसी नहीं होती हैं। पारंपरिक हाई-प्रेशर सोडियम (HPS) लैंप और तापदीप्त बल्ब बिजली की खपत करते हैं और बहुत ज़्यादा गर्मी पैदा करते हैं, जो आपके पौधों और आपके बटुए पर बोझ डाल सकता है।
स्मार्ट मूव: फुल-स्पेक्ट्रम LED ग्रो लाइट्स पर स्विच करें। पर्ड्यू यूनिवर्सिटी के एक अध्ययन के अनुसार, लाल और नीली LED लाइट्स के तहत उगाए गए टमाटरों ने HPS लैंप के तहत उगाए गए टमाटरों के समान ही उपज दी- लेकिन LED ने केवल 25% ऊर्जा का उपयोग किया। LED ठंडी भी चलती हैं, इसलिए आप उन्हें अपने पौधों के करीब रख सकते हैं, जिससे बेहतर प्रकाश प्रवेश और स्वस्थ विकास सुनिश्चित होता है।
प्रो टिप: अपनी ग्रो लाइट्स को 24/7 चालू न रखें! टमाटर के पौधों को भी अंधेरे की आवश्यकता होती है। प्रतिदिन 12-18 घंटे प्रकाश का लक्ष्य रखें, और अपने पौधों को हमेशा कम से कम छह घंटे का अंधेरा दें ताकि वे सांस ले सकें और ठीक से बढ़ सकें4। इससे न केवल बिजली की बचत होगी, बल्कि यह मजबूत, स्वादिष्ट फलों के लिए प्राकृतिक परिस्थितियों की नकल भी करेगा।
- प्राकृतिक धूप और रणनीतिक प्लेसमेंट में महारत हासिल करें
जब सूरज मुफ़्त है तो रोशनी के लिए पैसे क्यों खर्च करें? भले ही आपके पास ग्रीनहाउस न हो, आप कुछ चतुर तरकीबों से प्राकृतिक धूप को अधिकतम कर सकते हैं:
दक्षिण की ओर मुख वाली जगहें: अपने टमाटर के पौधों को ऐसी जगह रखें जहाँ उन्हें प्रतिदिन कम से कम 8 घंटे सीधी धूप मिले। ठंडी जलवायु में, इसका मतलब हो सकता है कि कंटेनरों को हिलाना या पौधों पर अतिरिक्त प्रकाश डालने के लिए परावर्तक सतहों (जैसे सफेद दीवारें या चादरें) का उपयोग करना।
गर्म जलवायु में आंशिक छाया: यदि आप ऐसे स्थान पर रहते हैं जहाँ गर्मियों में तापमान 90°F से ऊपर चला जाता है, तो गर्मी के तनाव और धूप से बचने के लिए छायादार कपड़े या मलमल का उपयोग करें, लेकिन फिर भी फ़िल्टर की गई धूप को अंदर आने दें।
कंटेनरों को घुमाएँ: यदि आप गमलों में टमाटर उगा रहे हैं, तो उन्हें हर कुछ दिनों में घुमाएँ ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सभी तरफ़ से समान धूप मिले। इससे तने और एकतरफ़ा विकास रुकता है और यह सुनिश्चित होता है कि पौधे एक समान पकें।
सूरज को ज़्यादातर भारी काम करने देने से, आप पूरक प्रकाश की ज़रूरत को कम कर देंगे और अपनी बिजली की खपत कम रखेंगे।
- ऊर्जा और पानी की बर्बादी को कम करने के लिए मल्च और स्मार्ट वाटरिंग का उपयोग करें
इसे नज़रअंदाज़ करना आसान है, लेकिन बगीचे में ऊर्जा दक्षता के लिए जल प्रबंधन एक बहुत बड़ा हिस्सा है। इलेक्ट्रिक पंप, टाइमर चलाना या यहाँ तक कि ज़रूरत से ज़्यादा पानी देना भी संसाधनों की बर्बादी कर सकता है। यहाँ बताया गया है कि अपने टमाटरों को स्मार्ट तरीके से हाइड्रेट कैसे रखें:
अपने बिस्तरों पर मल्च लगाएँ: ऑर्गेनिक मल्च (भूसा, कटी हुई पत्तियाँ या घास की कतरन) की एक परत मिट्टी की नमी को रोकती है, खरपतवारों को दबाती है और जड़ों को ठंडा रखती है। कम वाष्पीकरण का मतलब है कम बार पानी देना-और ऊर्जा-भूखे सिंचाई सिस्टम की कम ज़रूरत।
गहराई से, लेकिन कम बार पानी दें: अपने टमाटर के पौधों को आधार पर अच्छी तरह से भिगोएँ, फिर फिर से पानी देने से पहले मिट्टी को थोड़ा सूखने दें। यह गहरी जड़ों के विकास को प्रोत्साहित करता है, जिससे आपके पौधे अधिक सूखा-प्रतिरोधी और कुल मिलाकर कम ज़रूरतमंद बनते हैं।
सुबह-सुबह पानी दें: सूरज के गर्म होने से पहले पानी देने से वाष्पीकरण कम होता है, इसलिए आपके पौधों को हर बूंद का पूरा फ़ायदा मिलता है।
वर्षा जल इकट्ठा करें: अपनी छत से मुफ़्त पानी इकट्ठा करने के लिए एक रेन बैरल स्थापित करें। अपने टमाटरों की सिंचाई करने के लिए इसका उपयोग करें और नगरपालिका के पानी (और इसे पंप करने और उपचारित करने के लिए आवश्यक ऊर्जा) पर अपनी निर्भरता कम करें।
हीटर के बिना तापमान और आर्द्रता को अनुकूलित करें
टमाटर को गर्मी पसंद है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको पूरी रात हीटर चलाने की ज़रूरत है। वास्तव में, स्मार्ट जलवायु प्रबंधन आपको ग्रीनहाउस सेटिंग में ऊर्जा लागत पर 30% तक बचा सकता है। किलोवाट खर्च किए बिना चीजों को आरामदायक रखने का तरीका यहां बताया गया है:
तापमान एकीकरण: अपने ग्रीनहाउस को एक स्थिर तापमान पर रखने के बजाय, दिन और रात के बीच एक व्यापक रेंज की अनुमति दें। रात में सेट पॉइंट को कम करना और दिन के दौरान इसे बढ़ने देना आपके पौधों को नुकसान पहुँचाए बिना ऊर्जा बचा सकता है।
थर्मल स्क्रीन या रो कवर का उपयोग करें: ये इन्सुलेशन के रूप में कार्य करते हैं, रात में आपके टमाटर के पौधों के चारों ओर गर्मी को फँसाते हैं और इलेक्ट्रिक हीटर की आवश्यकता को कम करते हैं।
प्राकृतिक विंडब्रेक का लाभ उठाएँ: हेजेज, पेड़ लगाना या बाड़ लगाना आपके बगीचे को ठंडी हवाओं से बचा सकता है, तापमान को अधिक स्थिर बनाए रख सकता है और गर्मी का नुकसान कम कर सकता है।
समझदारी से हवा भरें: दिन के समय वेंट या खिड़कियाँ खोलें ताकि ताज़ी हवा अंदर आए और नमी कम हो, लेकिन रात में तापमान गिरने से पहले उन्हें बंद कर दें ताकि गर्मी बनी रहे। यह आसान तरकीब आपको अनावश्यक रूप से पंखे या डीह्यूमिडिफ़ायर चलाने से बचा सकती है।
- ऊर्जा-कुशल उपकरण और संधारणीय अभ्यास चुनें
आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले उपकरण मायने रखते हैं! गैस से चलने वाले उपकरण और पुराने, अक्षम गैजेट ऊर्जा और पैसे दोनों को बर्बाद कर सकते हैं। यहाँ बताया गया है कि कैसे समझदारी से बागवानी करें:
बैटरी और सौर ऊर्जा से चलने वाले उपकरण: गैस से चलने वाले ट्रिमर, घास काटने की मशीन या सिंचाई टाइमर की जगह बैटरी या सौर ऊर्जा से चलने वाले विकल्प चुनें। वे शांत, स्वच्छ और बहुत अधिक ऊर्जा-कुशल हैं।
एलईडी गार्डन लाइट: अगर आपको रात में अपने बगीचे में मज़ा आता है, तो एलईडी या सौर ऊर्जा से चलने वाली लाइट का इस्तेमाल करें। वे तापदीप्त बल्बों की तुलना में 80% तक कम ऊर्जा का उपयोग करते हैं और बहुत लंबे समय तक चलते हैं।
पानी की ज़रूरतों के हिसाब से पौधों को समूहबद्ध करें: टमाटर को अन्य सब्जियों के साथ लगाएँ जिनकी पानी की ज़रूरत समान हो। इससे पानी की अधिकता कम हो जाती है और पानी और ऊर्जा दोनों का कुशल उपयोग होता है।
सिर्फ़ पौधों को ही नहीं, मिट्टी को भी पोषण दें: खाद और संशोधनों से भरपूर स्वस्थ, जैविक मिट्टी नमी और पोषक तत्वों को बेहतर तरीके से बनाए रखती है, जिससे अतिरिक्त पानी और खाद की ज़रूरत कम हो जाती है। स्वस्थ पौधे ज़्यादा लचीले भी होते हैं, इसलिए आपको कुल मिलाकर कम हस्तक्षेप की ज़रूरत होगी।
बोनस हैक: मज़बूत, कम रखरखाव वाले पौधों के लिए दोबारा रोपें और काटें
क्या आप जानते हैं कि अपने टमाटर के पौधों को दो बार दोबारा रोपने से जड़ प्रणाली मज़बूत हो सकती है और बार-बार पानी या खाद डालने की ज़रूरत कम होगी? टमाटर अपने तने के साथ-साथ जड़ें विकसित कर सकते हैं, इसलिए जब भी आप तने को ज़्यादा दबाते हैं, तो आप एक बड़ी, गहरी जड़ को बढ़ावा देते हैं7। मज़बूत जड़ों का मतलब है कम काम और कम बर्बादी!
और चूसक और अनावश्यक पत्तियों को काटना न भूलें। यह पौधे की ऊर्जा को अतिरिक्त पत्तियों के बजाय फल उत्पादन पर केंद्रित करता है, इसलिए आपको कम इनपुट में ज़्यादा टमाटर मिलते हैं12.
निष्कर्ष: अधिक उगाएँ, कम बर्बाद करें
अद्भुत टमाटर उगाने के लिए आपको बहुत ज़्यादा बिजली बिल भरने की ज़रूरत नहीं है। LED लाइट्स का इस्तेमाल करके, प्राकृतिक धूप का अधिकतम उपयोग करके, मल्चिंग और पानी को समझदारी से इस्तेमाल करके, तापमान और आर्द्रता का प्रबंधन करके और कुशल उपकरण चुनकर, आप ऊर्जा, पैसा और समय बचाएँगे-साथ ही बड़ी और स्वस्थ फ़सल का आनंद लेंगे।
तो, इससे पहले कि आप कोई और गैजेट लगाएँ या हीटर चालू करें, इन पाँच स्मार्ट हैक्स को आज़माएँ। आपके टमाटर (और आपका बटुआ) आपको धन्यवाद देंगे!
