Receita de Arroz Vegetal Com Especiarias Harissa
Num liquidificador, triture a pasta de harissa, o tomate de lata, a cebola, os dentes de alho, o caldo e a polpa de tomate até ficar homogéneo. Numa panela de…
Receita de Abóbora à Carbonara com Queijo e Cogumelos Fritos
PREPARAR O MOLHO:Pré-aqueça o forno a 180°C.Descasque a abóbora, corte-a cuidadosamente em cubos pequenos e coloque-a num tabuleiro de forno.Adicione a cebola. Misture com azeite, sal e pimenta e espalhe…
Receita de Chana Masala com chutney de coco
Primeiro faça a pasta de especiarias adicionando todos os ingredientes da pasta a um processador de alimentos, liquidificador ou almofariz. depois, dependendo do instrumento utilizado, triture, misture ou triture até…
Receita de Aipo Tikka Masala
Descasque as cebolas e corte em rodelas finas. Descasque e pique finamente ou rale o alho e o gengibre. Corte o pimento ao meio, retirando as sementes e a casca…
Receita de caril de abóbora, grão de bico e coco
Para fazer o caril; coloque o óleo de coco e a cebola picada numa frigideira grande e deixe cozinhar em lume médio durante cerca de 6 minutos até ficarem tenros,…
Receita de Lasanha de Lentilhas e Beringela
Método de cozedura Num tacho grande, frite a cebola no azeite até ficar macia e caramelizada. Adicione o alho e frite por mais um minuto, depois adicione a beringela cortada…