红薯栗子圣诞花环食谱

红薯栗子圣诞花环食谱

首先，在一个小碗中将磨碎的亚麻籽和水混合在一起，静置 5-10 分钟，直到变粘稠。 将切碎的红薯、洋葱和蒜瓣放入烤盘，加入橄榄油、盐和胡椒粉。在烤箱中烤 25-30 分钟，直到红薯变软。在煎锅中再加入橄榄油，将蘑菇煮 5 分钟，直到变软，加入羽衣甘蓝，再煮 2-3 分钟，直到变软。将锅静置。 烤好的蔬菜煮熟后，将它们（蒜瓣除外）与蘑菇、羽衣甘蓝和栗子一起放入食品加工机中。将煮熟的大蒜从皮中取出，然后加入。最后加入亚麻“蛋”、迷迭香和百里香，加少许盐和黑胡椒。 搅拌直至混合物变得相当光滑。你应该得到一种粘稠而厚实的面团。在擀面杖表面撒些面粉。擀开酥皮。切出一个长方形，长约 90 厘米 x 宽约 20 厘米。 将“香肠”混合物一直铺在酥皮条上。将其卷起并将香肠卷塑造成一个圆圈，确保将糕点接缝保持在底部，然后轻轻地放在烤盘上。 用一点杏仁奶将两端粘在一起。用非常锋利的刀切出大约 12-13 个香肠卷，让糕点的内圈相连，形成一个花环形状。用杏仁奶刷整个花环。 将其放入烤箱中，在 180°C 下烘烤约 25-30 分钟，直到呈金黄色并呈片状。 最好趁热食用。 持续时间。准备时间需要 30…
西班牙煎蛋卷食谱

西班牙煎蛋卷食谱

首先，将蚕豆从豆荚中摘下。倒入平底锅，加入足够的沸水，没过蚕豆。煮 2 分钟。沥干。用冷水冲洗。小心地去除大豆子上的白色涂层，因为豆子越大，白色涂层越苦。 将土豆擦洗干净。切成 1 厘米厚的片。放入平底锅。用沸水没过。加少许盐。煮 5 到 10 分钟，直到刚变软。 将薄荷叶切碎，茎的残余部分可用于泡茶。将切碎的薄荷叶混入奶油中。调味。 将鸡蛋打入大碗中。搅入一半薄荷奶油。加入蚕豆。剥皮并切碎大蒜。加入。将鸡蛋混合物调味。 将煮熟的土豆沥干并稍微冷却后加入。 将一个大煎锅放在大火上，倒入适量的油或一块黄油，足以覆盖锅底和锅边，然后调低火候。 将鸡蛋混合物倒入锅中。轻轻将土豆片压入锅中，使顶部均匀。混合物应完全填满煎锅，但不要溢出。 用小火煎蛋卷，盖上盖子或使用另一个煎锅或烤盘，直到鸡蛋完全凝固，煎约 20 分钟，直到底部变黄。 煎蛋卷时，将侧面稍微松开。凝固后，将其完全松开，将薄铲滑入底部下方。在上面放一个大盘子。翻转以将煎蛋卷从锅中取出。 将煎锅擦干净。给锅涂上一层新鲜的油或黄油。小心地将煎蛋放回锅中，将未上色的一面煎至金黄色。可以趁热或冷食，将剩余的鲜奶油一起舀在旁边。 时长 准备时间 15 分钟，烹饪时间 35 分钟 原料（有机） 可供 6 人食用。…
豌豆鹰嘴豆泥、羊乳酪、烤鳄梨和腌洋葱三明治食谱

豌豆鹰嘴豆泥、羊乳酪、烤鳄梨和腌洋葱三明治食谱

首先制作鹰嘴豆泥，先将所有材料和一大撮盐放入食品加工机，搅拌至顺滑。检查调味料，根据需要添加一些盐或柠檬。 接下来，将洋葱切成薄片，放入碗中，加入醋和糖。将所有材料搅拌均匀，浸泡 15 分钟。 将羊乳酪弄碎放入碗中，混入香草和辣椒片。 使用煎锅，将其放在高火上，直到开始冒烟。将鳄梨去皮，切成 6 片薄片，然后将薄片放在煎锅上，每面煎约 3 分钟。您希望在两面的果肉上形成深色、烟熏的炭线。从煎锅中取出并放在一边。 煎锅仍处于高温状态。在每片面包的一面刷上橄榄油，然后将面包放在煎锅上，涂油的一面朝下。煎 2 分钟，或直到一面（或两面）酥脆，并有整齐的焦痕。 组装三明治时，取 2 片面包，煎面朝下。在每片面包上涂上一些鹰嘴豆泥，然后在上面放上碎羊乳酪、鳄梨、沥干的红洋葱和豌豆苗。将另一片面包放在上面，煎面朝上，完成。 时长 准备时间 15 分钟，烹饪时间 5 分钟。 配料（有机） 2 人份 洋葱：½ 个红洋葱50 毫升苹果醋1 茶匙细砂糖鹰嘴豆泥：200 克冷冻豌豆（解冻）100…
圣诞原木蛋糕食谱

圣诞原木蛋糕食谱

将烤箱预热至 190ºC/风扇 170ºC。然后在 30cm x 20cm 的浅烤盘上铺上烘焙纸。 将巧克力放在耐热碗中，放在一锅微微沸腾的水上融化，确保碗不接触水，然后让它稍微冷却一下。 在另一个碗中，使用手持电动搅拌器，将糖和鸡蛋一起搅拌约 5 分钟，直到颜色变浅且蓬松。使用大金属勺，将筛过的面粉和 1 汤匙可可粉拌入，然后加入融化的巧克力。 小心地将混合物倒入准备好的罐子中，均匀铺开。烘烤约 15 分钟，直到烤熟，蛋糕摸起来有弹性，然后让它冷却 5 分钟。 在一大张烘焙纸（比蛋糕大）上轻轻撒上 ½ 汤匙可可粉，然后小心地将海绵蛋糕倒在上面。盖上另一张烘焙纸，再盖上干净的湿茶巾。 同时制作馅料；在一个小碗中，将其与酸奶和筛过的糖霜混合在一起。 取下茶巾和顶部烤盘，然后将酸奶混合物铺在蛋糕上。将覆盆子和石榴籽均匀地铺在酸奶上。借助下面的纸，从短边卷起蛋糕。上菜时，撒上剩余的可可粉和石榴籽。 持续时间 准备时间 25 分钟，烹饪时间 15 分钟。 配料（有机）可供…
巧克力、花生酱和鹰嘴豆冰箱棒食谱

巧克力、花生酱和鹰嘴豆冰箱棒食谱

将鹰嘴豆、枣、花生酱、可可、椰子油、香草和大量海盐放入食品加工机或高速搅拌机中。搅拌至混合物光滑。然后加入可可碎粒和榛子，搅拌一次以混合。 在 17 x 22 厘米的烤盘上铺上烘焙纸，然后将混合物舀入烤盘。抹平边缘。 将小碗中的巧克力轻轻融化，并置于小锅的沸水上。 将融化的巧克力淋在烤盘中的混合物上，然后撒上一些切碎的榛子并撒上少许盐。冷藏至少 4 小时或过夜，使其变硬。 从烤盘中取出并切成方块。最好将巧克力条放在冰箱中保存 3-4 天，或放在冰柜中保存约几周。 持续时间 准备时间约为 15 分钟，此食谱无需烹饪。 配料（有机）可供 8 人食用。 4 汤匙脆花生酱5 汤匙生可可3 汤匙椰子油（融化）1 茶匙香草精2 汤匙可可碎粒400 克罐装鹰嘴豆（沥干）250 克去核的美珠枣2 汤匙切碎的榛子（另加一些以撒）40 克素食巧克力海盐片