味噌烤豆配煎蛋食谱

味噌烤豆配煎蛋食谱

首先，将葱切碎，然后用 1 汤匙油加热大锅。加入葱。盖上锅盖，用小火煮 5-6 分钟，直至变软。偶尔搅拌。如果它们开始粘在一起，就调低火。 同时，将大蒜切碎。将大蒜、番茄酱、辣椒片、味噌、糖浆和醋加入葱中。用中火搅拌。煮约 2 分钟，偶尔搅拌。 沥干并冲洗豆子，然后加入豆子和高汤。将玉米粉放入杯子中，用几勺热高汤盖住。搅拌成糊状。将玉米粉糊倒入豆子中。用中低火再煮 10 分钟，直到酱汁略微变​​稠。偶尔搅拌。 煮熟后加入一点酸橙汁。调味。 将豆子放在一层煎蛋上，如果需要，可以在豆子上撒一些辣椒片和酸橙皮。 时长 准备时间 10 分钟，烹饪时间 15 分钟。 配料（有机） 可供 4 人食用。 1 ½ 汤匙糙米味噌1 汤匙龙舌兰糖浆2 汤匙苹果醋400 克（2 罐）菜豆300…
西兰花泡菜腌豆腐食谱

西兰花泡菜腌豆腐食谱

首先，将豆腐切成 2 厘米见方的块（或尽可能小），放在浅盘中备用。 将青柠放在硬表面上滚动使其变软，以便稍后榨汁。剥青柠皮，然后将果皮切碎。然后将姜剥皮并切成火柴棒状。将青柠皮和姜与豆腐混合。 将 Haccho Miso 放入碗中，挤入青柠汁。将两者充分混合，然后加入橄榄油并搅拌。然后将此混合物倒在豆腐上。 将豆腐和 Haccho 混合物轻轻搅拌在一起，腌制约一小时，让味道渗透。将一大锅略带盐的水煮沸。修剪、对半切开并清洗西兰花，然后在沸水中焯水约 5 分钟。 在中火的浅煎锅中放入豆腐和 Haccho 腌料。稍微加热豆腐，轻轻翻转 5 分钟。 将西兰花从水中取出，放在 4 个大盘子上。将豆腐均匀地分布在盘子上，淋上加热的腌料。 将泡菜切碎，装饰盘子。淋上橄榄油即可食用 时长 准备时间需要 1 小时，烹饪时间需要 10 分钟。 配料（有机） 可供…
柠檬味扁豆鹰嘴豆汤食谱

柠檬味扁豆鹰嘴豆汤食谱

首先在大锅中加热橄榄油，用小火炒洋葱约 10 分钟，直到洋葱开始变软。 加入大蒜、生姜、香料和咖喱叶。再炒几分钟，然后加入小扁豆和 1.25 升水。加入西红柿，用中高火煮沸。将火力调至中低火，再炖汤 20 分钟。 最后，加入鹰嘴豆和菠菜，挤入柠檬汁。 如果要加入椰子酸奶，请用盐和胡椒调味。将配料和 50 毫升水加入迷你食品加工机中，搅拌至呈奶油状，即可制作调味汁。 将汤与适量调味汁一起上桌，并在上面撒上一些新鲜的香菜。可以搭配扁面包享用。 时长 准备时间 10 分钟，烹饪时间 20 分钟。 配料（有机） 可供 8 人食用。 芫荽调料：半个柠檬汁25 克芫荽1 汤匙芝麻酱1 汤匙特级初榨橄榄油2 个洋葱，切碎3 瓣大蒜，切片一块拇指大小的姜，去皮并磨碎1 茶匙黑芥菜籽1…
羽衣甘蓝香蒜酱和榛子意面食谱

羽衣甘蓝香蒜酱和榛子意面食谱

制作香蒜酱时，先去掉甘蓝的茎，然后粗略地切碎叶子。如果你要处理特别坚韧的甘蓝，可能需要先将叶子在沸水中焯 1 分钟，然后沥干，挤出多余的水，继续烹饪。 将甘蓝叶、大蒜、30 克坚果、3 汤匙橄榄油和帕尔马干酪放入食品加工机中，加入适量盐，搅拌至顺滑。调整调味料并添加更多橄榄油，以形成稀薄的酱汁稠度。 粗略地切碎 50 克榛子，在中火干锅中烘烤 3-4 分钟，直至呈金黄色。在大平底锅中加水煮沸。加入少许盐和干面条，煮至面条有嚼劲。去掉甘蓝的茎，将叶子撕成小块。 在意大利面煮好前几分钟，将羽衣甘蓝放入平底锅中使其变软。将羽衣甘蓝和意大利面沥干，放回平底锅中，用小火加热。 加入香蒜酱、奶油奶酪和大部分榛子，加热，轻轻搅拌均匀。检查调味料。将其分成两个碗，上面撒上帕尔马干酪和剩余的榛子。 时长准备时间 15 分钟，烹饪时间 20 分钟 配料（有机）可供 2 人食用。 意大利面：50 克榛子150 克干意大利面，如螺旋意大利面或双子意大利面150 克羽衣甘蓝2 汤匙全脂奶油干酪帕尔马干酪，磨碎，用于调味香蒜酱：200 克羽衣甘蓝1 瓣大蒜，压碎30 克榛子最多 100…
羽衣甘蓝和切达干酪煎蛋饼食谱

羽衣甘蓝和切达干酪煎蛋饼食谱

将烤箱预热至 185°C。使用一个小煎锅，将其放入烤箱中，用黄油在中火上煎洋葱和大蒜 5 分钟，直到呈半透明状但不呈棕色。 加入羽衣甘蓝，再煮 5 分钟，直到羽衣甘蓝变软。用盐和胡椒调味。从火上移开，冷却几分钟。 同时，将鸡蛋和奶油放在一个大碗中搅拌均匀，然后加入切达干酪和 2 汤匙帕尔马干酪，其中一部分应留作配料，然后加入羽衣甘蓝洋葱混合物。将所有东西搅拌均匀，然后将所有东西倒回煎锅中。 在上面撒上剩余的帕尔马干酪和松子，然后将其放入烤箱中 20-25 分钟，直到呈金黄色并凝固。切成楔形并上菜。 时长 准备时间 15 分钟，烹饪时间 20 分钟。 配料（有机） 可供 2 人食用。 3 汤匙全脂奶油120 克浓切达干酪，切成小方块3 汤匙帕尔马干酪，磨碎1 汤匙松子1 个洋葱，切成小块1 瓣大蒜，压碎30…
蜂蜜烤胡萝卜、防风草和红薯食谱

蜂蜜烤胡萝卜、防风草和红薯食谱

将烤箱预热至 220°C。将胡萝卜、欧洲防风草和红薯纵向切成约 3 厘米厚的薄片 将切好的蔬菜放在不粘锅上，淋上 2 汤匙蜂蜜，然后搅拌以确保均匀涂抹。将迷迭香和百里香粗略地撕开，撒在烤盘周围，并加入大量盐。 放入烤箱烘烤约 35 分钟，中途翻转。切掉球芽甘蓝的末端并剥去外叶，然后将其放入烤盘进行最后五分钟的烘烤。 蔬菜烤好后，装盘并撒上石榴籽和切碎的开心果。 时长准备时间 15 分钟，烹饪时间 35 分钟。 配料（有机）可供 4 人食用 5 颗球芽甘蓝（去叶）2 根迷迭香枝2 根百里香枝2 汤匙蜂蜜3 根胡萝卜4 根欧洲防风草2 个红薯80 克石榴籽1 汤匙芝麻一把开心果，切碎盐
哈里萨辣酱五香蔬菜米饭食谱

哈里萨辣酱五香蔬菜米饭食谱

在搅拌机中，将哈里萨辣酱、罐装番茄、洋葱、蒜瓣、汤块和番茄酱搅拌均匀。 在厚底平底锅中，加热少许油，炒洋葱几分钟，然后加入其余切碎的蔬菜，再煮 5 分钟。 倒入混合番茄酱，调低火至沸腾。让酱汁在小火上煮 15-20 分钟。 将米饭倒入平底锅，盖上盖子。稍微加热，再煮 20 分钟。 取下盖子，用叉子松散米饭，检查米饭。您可能需要添加 100 毫升以帮助米饭煮熟。再煮 10 分钟，让米饭完全煮熟，蔬菜变软。 加入盐和胡椒粉，撒上切碎的香菜和平叶欧芹。上菜前用叉子搅拌均匀。如果愿意，可以在上面放一个水煮蛋。 时长 准备时间 10 分钟，烹饪时间 40 分钟。 配料（有机） 2 罐罐装切碎番茄5 汤匙哈里萨辣酱2 汤匙番茄酱1 块蔬菜汤块1 个西葫芦，切丁1 个红色或橙色甜椒，切丁1…
哈罗米、香料鹰嘴豆、大头菜和菠菜沙拉食谱

哈罗米、香料鹰嘴豆、大头菜和菠菜沙拉食谱

擦洗大头菜，去掉顶部和底部。将大头菜切成火柴棍状。将苹果切成四瓣，去掉果核。将苹果切丁。将洋葱去皮，切成薄片。将三者分开放置。将鹰嘴豆沥干并冲洗，然后将哈罗米切成丁。 将 1 汤匙油倒入大锅中，加热至中温。放入洋葱，煎 3-4 分钟，直至略微变软。倒入 1 汤匙姜黄，撒上适量盐和胡椒粉，再煎 1 分钟。 将鹰嘴豆甩干，与洋葱一起放入锅中。将橙皮磨碎。加热 3-4 分钟，偶尔搅拌。倒入大碗中。将切碎的苹果和大头菜倒入碗中，搅拌均匀，然后放在一边。 快速擦拭用来煮鹰嘴豆的锅，然后将其重新加热至中高火。倒入 1 汤匙油，加入哈罗米。煎炸 4 分钟，翻炒，直至各面都呈金黄色。将哈罗米倒入沙拉碗中。 将菠菜叶卷入沙拉中，挤入血橙汁。检查是否有盐和胡椒粉，如果需要，添加。菜已准备好上桌。 持续时间 准备时间 15 分钟，烹饪时间 10 分钟。 配料（有机）可供 2 人食用。 1 个球形甘蓝1…
黄瓜腰果面沙拉食谱

黄瓜腰果面沙拉食谱

将一大锅盐水放在中火上煮沸。煮沸后，按照包装上的说明煮面条——在最后 3 分钟加入毛豆。煮熟后，沥干并用冷水冲洗以防止进一步煮熟。 将调料的所有配料放在一个小碗里，加入少许盐。 将煮熟的面条和毛豆放在一个大碗里，加入剩余的沙拉配料。 倒入调料并搅拌均匀后即可食用。上菜时，在上面撒上一些腰果、薄荷叶和芝麻。 时长 准备时间 10 分钟，烹饪时间 15 分钟 配料（有机）可供 4 人食用。 调料：1 个青柠汁2 汤匙烤芝麻油1 汤匙酱油2 汤匙葡萄酒醋1 汤匙糙米味噌酱盐沙拉4 份面条100 克冷冻毛豆1 根黄瓜，切成小块1 个鳄梨，去皮、去核，切成小块一把薄荷叶，切碎（约 10 克）1 汤匙芝麻，烤过1 汤匙黑芝麻100 克腰果，烤过盐
奶油烤花椰菜汤食谱

奶油烤花椰菜汤食谱

将烤箱预热至 200°C / 180°C 风扇/ 6 档。将花椰菜和蒜头放在大烤盘上。淋上橄榄油，调味。烘烤约 20 分钟，然后取出蒜头，再烤 20 分钟，直到花椰菜外脆内软。 将鹰嘴豆放入烤盘，淋上橄榄油，调味。20 分钟后取出。 在中火上将油倒入大煎锅，然后加入洋葱。煎炸约 10 分钟，直到变软并开始变褐。 花椰菜煮熟后，留出几片用作配料，将其和挤好的大蒜以及所有其他配料放入锅中。小火煮几分钟，然后用搅拌棒搅拌或用食品加工机搅拌。 在汤上放上脆鹰嘴豆、花椰菜片、核桃和少许特级初榨橄榄油，调味。 制作核桃：在小平底锅中干烤核桃，然后加入枫糖浆和少许海盐。 时长 准备时间 15 分钟，烹饪时间 60 分钟。 配料（有机）可供 8 人食用。 焦糖核桃的配料：3 汤匙核桃1…