إذا كنت تعاني من مشاكل في المرارة، فإن ما تأكله يمكن أن يُحدث فرقًا كبيرًا في حالتك الصحية. تساعد المرارة على هضم الدهون، لذا عندما لا تعمل بشكل صحيح، فإن تناول الأطعمة غير المناسبة قد يؤدي إلى الألم والانتفاخ وحتى حصوات المرارة. إليك ثمانية أطعمة ووجبات يجب تجنبها إذا كنت تعاني من مشاكل في المرارة.
المكسرات والبذور
على الرغم من أن المكسرات والبذور صحية، إلا أنها غنية بالدهون. إذا كنت تعاني من مشاكل في المرارة، فإن الإفراط في تناولها قد يسبب تفاقمها والشعور بعدم الراحة. اختر بدلاً من ذلك وجبات خفيفة قليلة الدسم مثل الفواكه والخضراوات.
لماذا تسبب المكسرات والبذور آلام المرارة؟ قد يكون محتوى الدهون العالي، حتى في المكسرات الصحية، مفرطًا بالنسبة للمرارة الملتهبة أو التي تعاني من مشاكل.
الصلصات والصلصات الكريمية
الصلصات الغنية والكريمية، مثل صلصة ألفريدو والمايونيز وصلصة الرانش، لذيذة لكنها غنية بالدهون. قد تسبب هذه الأطعمة ألمًا في المرارة، لذا يُنصح بتجنبها إذا كنت تعاني من مشاكل في المرارة.
لماذا تُسبب الصلصات والصلصات الكريمية ألمًا في المرارة؟ الصلصات الكريمية الدهنية صعبة الهضم، مما يُرهق المرارة.
الأطعمة المقلية
قد تكون الأطعمة المقلية، مثل البطاطس المقلية والدجاج المقلي والدونات، لذيذة المذاق، لكنها غنية بالدهون غير الصحية. يصعب على المرارة هضم هذه الدهون، مما قد يسبب الألم وعدم الراحة.
لماذا يجب عليك تجنب الأطعمة المقلية إذا كنت تعاني من آلام المرارة؟ كثرة الدهون تُرهق المرارة، مما قد يؤدي إلى تكوّن حصوات المرارة أو التهابها، وبالتالي زيادة الألم لمن يعانون بالفعل من التهاب المرارة أو حصوات المرارة.
منتجات الألبان عالية الدسم
منتجات الألبان كاملة الدسم، مثل الحليب كامل الدسم والزبدة والجبن والآيس كريم، قد تُسبب مشاكل لأنها غنية بالدهون المشبعة. عندما تُعاني المرارة من صعوبة في تكسير الدهون، فإن تناول هذه الأطعمة قد يُسبب الانتفاخ والألم.
لماذا يجب تجنب منتجات الألبان عالية الدسم بسبب آلام المرارة؟ هذه المنتجات غنية بالدهون، مما يُصعّب على الجسم هضمها عندما لا تعمل المرارة بشكل صحيح.
الأطعمة المُصنّعة
الأطعمة مثل البيتزا والهوت دوغ والوجبات المجمدة والوجبات الخفيفة المعلبة مليئة بالدهون غير الصحية والمواد المضافة. الأطعمة المصنعة ممنوعة تمامًا عند التعامل مع مشاكل المرارة لأنها قد تزيد الالتهاب وتزيد من تفاقم الأعراض.
لماذا تتجنب الأطعمة المصنعة للوقاية من آلام المرارة؟ غالبًا ما تكون الأطعمة المصنعة غنية بالدهون المتحولة والمواد الحافظة التي قد تهيج المرارة.
اللحوم الحمراء
قد تكون شرائح اللحم والهامبرغر ولحم الخنزير المقدد من بين أطباقك المفضلة، لكن اللحوم الحمراء غنية بالدهون المشبعة. الإفراط في تناول اللحوم الحمراء قد يؤدي إلى نوبة ألم في المرارة، لأن الجسم يجد صعوبة في هضمها.
لماذا يجب عليك تجنب اللحوم الحمراء إذا كنت تعاني من آلام المرارة؟ تُسبب نسبة الدهون العالية في اللحوم الحمراء إجهادًا للمرارة، مما يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة واحتمالية تكوين حصوات المرارة.
الحلويات
قد تبدو الأطعمة السكرية، مثل الحلوى والبسكويت والمشروبات الغازية، مغرية، لكنها لا تُفيد المرارة. فهذه الوجبات الخفيفة السكرية قد تؤدي إلى زيادة الوزن، وهو عامل خطر رئيسي لأمراض المرارة.
لماذا تُعدّ الحلويات السكرية ضارة بالمرارة؟ الإفراط في تناول السكر قد يؤدي إلى السمنة، مما يزيد من احتمالية تكوّن حصوات المرارة.
- صفار البيض
مع أن البيض مصدر جيد للبروتين، إلا أن صفاره غني بالكوليسترول، مما قد يُساهم في تكوّن حصوات المرارة. إذا كنت من مُحبي البيض، فاحرص على تناول بياض البيض، فهو يُخفف من ألم المرارة.
لماذا يجب عليك تجنّب صفار البيض إذا كنت تُعاني من آلام المرارة؟ يُمكن أن يُؤدي الكوليسترول الموجود في صفار البيض إلى إرهاق المرارة، مما يُؤدي إلى المزيد من الألم والمشاكل.
خاتمة
عند الإصابة بمشاكل في المرارة، من المهم اختيار أطعمة قليلة الدسم وسهلة الهضم للوقاية من الأعراض المؤلمة. التزم بتناول البروتينات قليلة الدهون كالدجاج أو السمك، وتناول الكثير من الفواكه والخضراوات، والحبوب الكاملة. تجنب الأطعمة الغنية بالدهون والمعالجة والسكريات سيساعدك على الشعور بتحسن ويحافظ على صحة المرارة!
