وصفة سلطة البطاطس بالثوم الكريمي
اغسلي البطاطس جيدًا. ضعيها في طبق خزفي كبير مغطى وأضيفي حوالي 800 مل من مرق الخضار الساخن. اتركي المزيج يغلي على نار هادئة واتركيه حتى يغطى الطبق جزئيًا حتى تنضج…
وصفة سلطة المعكرونة بالكوسة والجزر
باستخدام مبشرة حلزونية أو مقشرة جوليان، قطّعي الكوسة والجزر إلى شرائح. أزيلي بذور الفلفل وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. أزيلي البذور من الفلفل وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. حضري الصلصة بخلط جميع…
وصفة ريزوتو البنجر
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية/غاز 6 وضعي صينية تحميص كبيرة على الرف العلوي لتسخينه قشري البنجر وقطعيه إلى مكعبات بحجم 1-2 سم. وقلبي البنجر بزيت الزيتون. تبليه.…