This is a common dish popularly enjoyed in Germany, but we have added a bit of oriental and exotic twist to how its made. Halve the onion and then cut…
Chicken and broccoli stir-fry is a tasty, protein-packed dish that can help keep bones strong and healthy. Chicken is rich in protein, which is essential for the growth and repair…
في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون {أو السمن} على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا. أضيفي لحم الضأن المفروم وقلبي على نار متوسطة. استخدمي…
ابدئي بوضع مقلاة كبيرة أو مقلاة للطهي على نار متوسطة، ورشي حوالي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون؛ وبمجرد أن يسخن، أضيفي مكعبات البانشيتا، واطهيها لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تبدأ…
في مقلاة ثقيلة القاع، اقلي البصل والثوم والجزر والفلفل والكرفس لمدة 6-8 دقائق، ثم أخرجيها من المقلاة وضعيها جانبًا. أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة، وحركيه لتفتيت أي كتل. عندما يتحول…
لتحضير فرشاة عشب الليمون، اقطعي نصف سم من الطرف الخشبي واستخدمي شوبك/مطرقة لضرب الطرف الخشبي برفق حتى يتآكل. الآن لديك فرشاة شواء عشب الليمون، وبينما تدهنين الدجاج، تغطي الزيوت الطبيعية…
ابدئي بتسخين الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. سخني مقلاة كبيرة مغطاة بغطاء وقاعدة ثقيلة (قدر هولندي). أضيفي لحم الضأن على دفعات صغيرة وقومي بتحمير القطع في كل مكان، وضعيها جانبًا…
بالنسبة لدجاج التندوري، امزجي دقيق الحمص والتوابل وأوراق الحلبة، إذا كنت تستخدمينها، وعصير الليمون، والزبادي، والزنجبيل، والثوم والدجاج في وعاء غير قابل للتفاعل. غطيه، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين…
ابدئي بتقشير البصل وتقطيعه ثم قشري الثوم وابشريه ناعماً. سخني الزيت في طبق خزفي ثقيل القاعدة على نار متوسطة إلى عالية، أضيفي البصل والثوم واقليهما لمدة 5 دقائق حتى ينضجا.…