Chicken and Broccoli Stir-Fry Recipe

Chicken and Broccoli Stir-Fry Recipe

Chicken and broccoli stir-fry is a tasty, protein-packed dish that can help keep bones strong and healthy. Chicken is rich in protein, which is essential for the growth and repair…
وصفة كرات اللحم مع الكراث والفطر

وصفة كرات اللحم مع الكراث والفطر

في وعاء كبير، أضيفي اللحم البقري ولحم الخنزير المفروم. استخدمي يديك النظيفتين لخلط اللحوم ودمجها جيدًا. أضيفي بذور الكتان والبصل والبقدونس وصلصة ورشيسترشاير والخردل والقرفة والملح والبيض إلى اللحم. اخلطي…
وصفة خبز البيتا باللحم الضأن الحار

وصفة خبز البيتا باللحم الضأن الحار

في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون {أو السمن} على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا. أضيفي لحم الضأن المفروم وقلبي على نار متوسطة. استخدمي…
وصفة سباغيتي بولونيز

وصفة سباغيتي بولونيز

ابدئي بوضع مقلاة كبيرة أو مقلاة للطهي على نار متوسطة، ورشي حوالي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون؛ وبمجرد أن يسخن، أضيفي مكعبات البانشيتا، واطهيها لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تبدأ…
وصفة موساكا لحم الضأن

وصفة موساكا لحم الضأن

في مقلاة ثقيلة القاع، اقلي البصل والثوم والجزر والفلفل والكرفس لمدة 6-8 دقائق، ثم أخرجيها من المقلاة وضعيها جانبًا. أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة، وحركيه لتفتيت أي كتل. عندما يتحول…
وصفة أفخاذ الدجاج وصلصة جوز الهند البيضاء

وصفة أفخاذ الدجاج وصلصة جوز الهند البيضاء

لتحضير فرشاة عشب الليمون، اقطعي نصف سم من الطرف الخشبي واستخدمي شوبك/مطرقة لضرب الطرف الخشبي برفق حتى يتآكل. الآن لديك فرشاة شواء عشب الليمون، وبينما تدهنين الدجاج، تغطي الزيوت الطبيعية…
وصفة يخنة لحم الضأن والجزر

وصفة يخنة لحم الضأن والجزر

ابدئي بتسخين الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. سخني مقلاة كبيرة مغطاة بغطاء وقاعدة ثقيلة (قدر هولندي). أضيفي لحم الضأن على دفعات صغيرة وقومي بتحمير القطع في كل مكان، وضعيها جانبًا…
وصفة دجاج تندوري مع صلصة المانجو

وصفة دجاج تندوري مع صلصة المانجو

بالنسبة لدجاج التندوري، امزجي دقيق الحمص والتوابل وأوراق الحلبة، إذا كنت تستخدمينها، وعصير الليمون، والزبادي، والزنجبيل، والثوم والدجاج في وعاء غير قابل للتفاعل. غطيه، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين…
وصفة تشيلي كون كارني

وصفة تشيلي كون كارني

ابدئي بتقشير البصل وتقطيعه ثم قشري الثوم وابشريه ناعماً. سخني الزيت في طبق خزفي ثقيل القاعدة على نار متوسطة إلى عالية، أضيفي البصل والثوم واقليهما لمدة 5 دقائق حتى ينضجا.…